Olvasóink értékelése: 5 / 5
 |
 |
 |
 |
Archívum
A 2016. 10. 03-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Kádár Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok egy 19. századi erdélyi szakácskönyvből mutatnak be egy újabb receptet, ami leginkább a töltött csirkére hasonlít, de az eredeti elnevezése csirke fasírozva sütve és az elkészítés módja is jelentősen különbözik az előbbitől.
Pelle László borszakértő a szegedi bortéren, kellemes, nyárvégi hangulatban, autentikus környezeteben ismerkedett meg a Varsányi Pincészet két szép és üde borával, az Egri Csillaggal és az Egri Kékfrankos-Merlot rozéval. Tapasztalatait, élményeit természetesen nézőnkkel is megosztja.
Szöllősi István mesterszakács a deszki Bástya Étteremben a sertés egyik legnemesebb részét választotta aktuális receptje alapanyagául. Az étel pedig amit belőle készít, nem csak ínycsiklandozó, de szép is. A neve pedig sertésszűz rókagombával, begónia virággal.
