 |
Art Hotel Szeged - Sanzon Étterem
|
 |
 |
Archívum
A 2014. 07. 07-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Köszöntöm a Törzsaszatal Kedves Nézőit! Mai műsorunkat a nyár, a kerti grillezés, a könnyű üde borok jegyében készítettük.
Kádár-Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok zöldfűszerekkel töltött pisztrángot sütnek zsályalevélen.
Nyár eleji szemlét tartottunk a Hajós-Bajai borvidéken, ahol a Koch Borászat szőlőbirtokán vettük szemügyre az éppen virágzásban lévő fürtöket.
A Stüszi Vadász Étterem grill kertjében baconbe göngyölt fácáncomb filét süt faszénparázson Illés Németh István tulajdonos és Földi Attila délvidéki mesterszakács.
Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok a Fehértói Halászcsárda díszkútjánál pisztrángot sütnek zöldfűszerekkel töltött, zsályalevélen
Kádár-Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok a Fehértói Halászcsárda díszkútjánál nyári, faszénparázson, vaslapon sült ételek elkészítését mutatják be. Ezúttal a zöldfűszerekkel töltött, zsályalevélen sült pisztráng receptjét ismertetik meg nézőinkkel.
A Hajós-Bajai Borvidékre látogatunk, ahol szemügyre vesszük a Koch Borászat szőlőbirtokán a virágzó szőlőket
A következő percekben a Hajós-Bajai borvidékre, egészen pontosan Borotára, a Koch Borászatba látogatunk el, ahol gyönyörködhetünk a szőlő virágzásában, megismerhetjük az idei terméskilátásokat és a pincészet közelmúltbeli szakmai sikereit.
A Stüszi Vadász Étterem grill teraszán Illés Németh István tulajdonos és Földi Attila délvidéki mesterszakács fácáncomb filét készítenek faszénparázson
Szerb grill ételekért már nem feltétlenül kell, - de azért néha érdemes – déli szomszédainkhoz utazni, hisz a grillen készült ételek idehaza is divatba jöttek, úgy az éttermek kínálatában, mint a kerti party-k során.
A Stüszi Vadász Étterem grill teraszán most fácáncomb filét fog grillezni a tulajdonos és délvidéki vendég séfje.
