 |
Art Hotel Szeged - Sanzon Étterem
|
 |
 |
Archívum
A 2014. 08. 04-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Köszöntöm a Törzsasztal Kedves Nézőit!
Kádár-Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok polipot sütnek vaslapon.
Az Art Hotel Szeged Sanzon Éttermének konyhafőnöke, Goda Gábor szuvidolt szűzpecsenyét készít.
A Stüszi Vadász Étterem kertjében szerb vegyes grill tálat süt faszénparázson Illés Németh István tulajdonos és Földi Attila mesterszakács.
Riportot láthatnak a Duna Borrégió borversenyének eredményhirdetéséről.
Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok a Fehértói Halászcsárda díszkútjánál polipot sütnek zsályás zöldségekkel
Mai műsorunk is több finomságot, közte különleges csemegét is tartogat, de az újdonságokra, különlegességekre való nyitottságra ezúttal is szükség lesz. Rögtön az elején egy sok lábú tengeri herkentyűt, polipot sütnek Kádár-Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok a Fehértói Halászcsárda díszkútjánál.
A Stüszi Vadász Étterem grill teraszán Illés Németh István tulajdonos és Földi Attila délvidéki mesterszakács szerb vegyes rostélyost készítenek
Bár napjainkban a grillezés reneszánszát éli, a szerb konyha jó néhány évtizeddel, ha nem századdal előttünk jár. Érdemes tehát tanulni tőlük. A Stüszi Vadász Étterem teraszán most vegyes tálat fog grillezni a tulajdonos és délvidéki vendég séfje.
Az Art Hotel Szeged Sanzon Éttermének konyhafőnöke, Goda Gábor egy háromfogásos menüsor főételét tálalja a Törzsasztal nézőinek
Goda Gábor, az Art Hotel Szeged Sanzon Éttermének séfje egy háromfogásos menüsor főételét fogja elkészíteni, ami egy szuvidolt szűzpecsenye lesz, egyúttal megismerhetik ezt a mostanában egyre divatosabb, speciális hőkezelési eljárást és annak jellemzőit, előnyeit.
