Törzsasztal Borászati és Gasztronómiai Magazin 169. adás from Kontraszt Web és Videóstúdió on Vimeo.
Archívum
A 2010.05.22-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Sok szeretettel köszöntöm Kedves nézőinket. Köszönöm, hogy ránk szánják a következő fél órát, melyben a Törzsasztal Borászati és Gasztronómiai Magazin aktuális adását látják, főszerepben a bor és a gasztronómia.
A Szegedi Borfesztivál mai műsorunk központi témája, hisz egy rövid összefoglalót láthatnak a nyitónapról, valamint egy riportot a Font Pincészet tulajdonosával.
A borivás persze úgy az igazi, ha ehetünk is mellé valami finomat, erről pedig Veres János, a Diófa Étterem tulajdonosa gondoskodik, aki velős, tökös pacalt készít bográcsban.
XVI. Szegedi Borfesztivál megnyitó és borverseny
A Szegedi az egyik legrangosabb borfesztivál hazánkban, sajnos az időjárás az idén különösen nem vette ezt figyelembe. Mindenesetre a több mint egy hét alatt azért akadt néhány nap, amikor a kellemes időben tömegek látogattak a Széchenyi térre. Ilyen volt az első, nyitónap, amikor a most következő összeállítást készítettünk a borversenyről, a megnyitóról és a díjkiosztóról.
A Font Pincészet a XVI. Szegedi Borfesztiválon
Font Sándor a Soltvadkerti pincészet tulajdonosa nem örül, amikor az alföldi, homoki borokat igazságtalanul alábecsülik. Annál is inkább igazat kell, neki adjak, mivel tavasszal a Cannes-i rosé világbajnokságon aranyérmet nyertek. Ugyanezt a rosét választották a Szegedi Borfesztivál legfiatalosabb borává. Ezek után bizonyára szívesen megismerkednének a pincészettel, elsőként a most következő riportunkból, majd a borfesztiválon és Soltvadkerten személyesen is.
Pacalfőzés Veres Jánossal a Diófa Vendéglőben
Pünkösd hétfőjén kerül, került megrendezésre az I. Szegedi Barátságos Pacalpárbaj a Diófa Vendéglő diófái árnyékában. Bár a vendéglő igen jó ebben a műfajban a tulajdonos Veres János úgy gondolta, hogy nem árt egy kis bemelegítés a párbajra, de az is lehet hogy csak a versenyzőknek, illetve nézőinknek akart a sportszerűség jegyében tippeket adni arról hogyan is készül az igazi pacal, megbolondítva ezzel-azzal.
