 |
Art Hotel Szeged - Sanzon Étterem
|
 |
 |
Archívum
A 2014. 10. 06-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Köszöntöm a Törzsasztal Kedves Nézőit! Az Art Hotel Szeged Sanzon Éttermének konyhafőnöke, Goda Gábor egy könnyű előételt, csirkés Cézár salátát készít. Kádár-Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok csomboros, aludttejes nyúl ragulevest főznek a Fehértói Halászcsárdában. Hírösszefoglalónkban a Szegedi BorTérről és a Koch Borászatból az Év Pincészete díjátadóról tudósítunk.
Az Art Hotel Szeged Sanzon Éttermének konyhafőnöke, Goda Gábor egy háromfogásos menüsor előételét tálalja a Törzsasztal nézőinek
Ha mai műsorunkat egy menüsornak tekintenénk, akkor csak az első két fogásig, az előételig és a levesig jutnánk és persze ezekhez illő kitűnő borok is szerepelnek a kínálatban. Kezdjük az előétellel. Goda Gábor az Art Hotel Szeged Sanzon Éttermének konyhafőnöke egy nagyon divatos, akár kímélő főételként is fogyasztható csirkemelles Cézár salátát készít.
Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok a Fehértói Halászcsárda teraszán csomboros, aludttejes nyúlragu levest készítenek
Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok a Fehértói Halászcsárdában ezúttal egy magyaros jellegű, de különlegesnek tekinthető levest készítenek. A csomboros, aludttejes nyúlragu leves ugyan köszönő viszonyban sincs a halászlével, de ez is bizonyítja, hogy ha igény van rá, a séfek és a csárda bátran letérnek a járt útról.
