 |
Art Hotel Szeged - Sanzon Étterem
|
 |
 |
Archívum
A 2014. 09. 01-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Köszöntöm a Törzsasztal Kedves Nézőit! Kádár-Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok chilis lepényhalat sütnek parajos galuskával. Az Art Hotel Szeged Sanzon Éttermének konyhafőnöke, Goda Gábor egy különleges desszertet, levendula habos sült fagylaltot készít. A Stüszi Vadász Étterem kertjében mediterrán fácánmell csíkokat készít görög saláta ágyon Illés Németh István tulajdonos.
Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok a Fehértói Halászcsárda díszkútjánál chilis lepényhalat készítenek
Két könnyed, mediterrán stílusú főétel és egy nem mindennapi desszert receptjét kínáljuk kedves nézőinknek. Kezdjük a sort Kádár-Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok receptjével mely egy chilis lepényhal lesz parajos galuskával. A helyszín a Fehértói Halászcsárda díszkútja.
Az Art Hotel Szeged Sanzon Éttermének konyhafőnöke, Goda Gábor egy háromfogásos menüsor desszertjét tálalja a Törzsasztal nézőinek
Sok évvel ezelőtt, amikor először találkoztam sült fagylalttal egy étlapon, kissé tamáskodtam és afféle fából vaskarikának gondoltam az ötletet. Tévedtem. Ezt ismét bebizonyítja Goda Gábor, az Art Hotel Szeged Sanzon Éttermének séfje, aki egy levendulahabos sültfagylalt receptjét mutatja be.
A Stüszi Vadász Étterem medencéje mellett Illés Németh István tulajdonos mediterrán fácánmell csíkokat készít
A Stüszi Vadász Étterem és Illés Németh István tulajdonos a vadételek specialistája. Ma is be fogják ezt bizonyítani egy vadétel receptjével, a mediterrán fácánmell csíkokkal, melyet görög saláta ágyon tálalnak.
