Olvasóink értékelése: 5 / 5
 |
 |
 |
 |
Archívum
A 2017. 02. 06-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Hófehér, csirkére emlékeztető, sovány, koleszterinszegény porhanyós húsa van de annál sokkal finomabb, pláne ha van egy jó receptjük és félreteszik megalapozatlan előítéleteiket a nyúllal kapcsolatban.
Frank Sándor és Frank Zsolt mesterszakácsok a szegedi Roosevelt téri Halászcsárdában mustáros, joghurtos nyúlcombot sütnek tárkonnyal bolondítva.
A tél végére az ambiciózus pincészetek szinte kivétel nélkül lepalackoztak és forgalomba hoztak már néhány friss tételt az előző évjáratból.
Pelle László borszakértő 2016-os újborokat kóstol és mutat be két borvidékről a Kunságból és Villányból.
Nagyér 2017. január 08. hajnali hat óra. A hőmérséklet -18 fok.
Éppen disznóvágásra alkalmas időjárás és időpont, csak a disznónak és a böllérnek van melege.
A főszereplő, egy 270 kg-os duroc sertés. További közreműködők: a Szöllősi család a deszki Bástya Étterem színeiben helyi erőkkel kiegészülve.
Szabóné Papp Emőke, a Fittanyuka Menü & Sütibár tulajdonosa elkötelezett híve az egészséges konyhának. Éttermükben és receptajánlóiban azonban azt is bizonyítja, hogy ami egészséges az náluk nagyon finom is egyben. A mostani bizonyíték egy áfonyás, vegán, szénhidrát csökkentett muffin recept lesz.
