Olvasóink értékelése: 5 / 5
 |
 |
 |
 |
Archívum
A 2015. 03. 02-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok a Roosevelt téri Halászcsárdában szegedi paprikaolajon pirított steaket sütnek
Kádár-Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok a Roosevelt téri Halászcsárda Dankó Pincéjében szegedi paprikaolajon pirított steaket sütnek, melyet háromszéki kelkáposztával tálalnak. A köret érdekessége, hogy alapanyagaiban megegyezik a kelkáposzta főzelékkel, csak ez sokkal egészségesebb, hisz rántás nélkül készül.
A Frittmann Borászat 2011. évjáratú, Merlot-ja Bács-Kiskun Megye Bora díjat nyert Vörösbor kategóriában
A Frittmann Borászat Soltvadkerten 45 hektáros szőlőterületen készíti méltán kedvelt alföldi borait. Az „Év Bortermelője” címet 2007-ben alföldi borászként elsőként Frittmann János kapta meg, mely nagy áttörést jelentett a Kunsági borvidék életében. Riportunk apropója, hogy a pincészet 2011. évjáratú, Merlot-ja Bács-Kiskun Megye Bora díjat nyert Vörösbor kategóriában.
Szöllősi István és Viktor a deszki Bástya Étteremben egy a Kukutyini álom fantázianévre keresztelt ételt készítenek
Szöllősi Viktor és Szöllősi István már a nevét tekintve is egy különleges ételt készítenek a deszki Bástya Étteremben. A Kukutyini álom fantázianévre keresztelt fogás karamellizált csirkemellből, vajon párolt zöldségekből, áfonyalekvárral és camamber sajttal készül.
