Olvasóink értékelése: 5 / 5
 |
 |
 |
 |
Archívum
A 2017. 12. 04-i adás tartalma.
Teljesen érthető ha az év végi nagy eszem-iszomok után ha nem is negyven, de néhány napos diétára adja valaki a fejét.
Persze a maradék töltött káposzta előtt, szerencsésebb esetben helyett is hasznos lehet egy igazán egészséges zöldturmix.
FittAnyuka és kislánya ezúttal egy vitamindús, egészséges zöldség-gyümölcs turmix receptjét mutatja be melynek két legfontosabb összetevője a spenót és az alma.
Réges-régen valamikor, még a multnacionális húsüzemek és a HACCP térhódítása előtt a tél, hagyományosan a disznóvágás szezonja volt. Szerencsére azért manapság is divatja van még a házi disznóvágásnak. Persze egy jó kocsonyához szerencsés esetben a hentesnél is beszerhető disznó füle-farka-körme. Barta László előadásából a kocsonyakészítés csínját-bínját is megismerhetik és a farsangi hagyományokba, szokásokba is betekintést nyerhetnek.
"Teli van énnálam ésszel a szelence: Hideg ellen legjobb a meleg kemence"
Persze a kemencét manapság már inkább csak finom sültek készítésére használják. Mint pl. a Fehértói Halászcsárda kemencéjét is melyben ezúttal
Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok kemencés báránycsülköt készítenek vegyes zöldségágyon.
A műsor támogatói: - Algyői Halászcsárda - Kiskőrössy Halászcsárda - Jobb Mint Otthon Kisvendéglő - Illés Panzió - Stüszi Vadász Étterem - Fehértói Halászcsárda És Panzió - Roosevelt téri Halászcsárda (sótartó) - Bástya Étterem - Fittanyuka Menü&Sütibár - Rónay Kúria Étterem - Csavarker Iparos Centrum - Elzett-Certa Kft. Szeged - Faktúra Duó Faipari Kft. - Erdőgépker Vállalkozó és Kereskedő Kft - Monaco Klíma Kft. - Aranyhal Étterem és Menüház - Béla Borászat - Antal Pincészet - Arizona MPS - Forte Communication
https://www.algyoihalaszcsarda.hu http://kiskorossyhalaszcsarda.hu http://www.jobbmintotthonkisvendeglo.hu
http://www.illespanzio-vadaszetterem.hu http://www.fehertoihalaszcsarda.hu
http://www.sotarto-halaszcsarda.hu https://www.bastyaetteremdeszk.hu
http://www.ronaykuria.hu
http://www.fittanyuka.hu
http://www.aranyhaletterem-szeged.hu
http://www.belaboraszat.hu
http://www.antalpinceszet.hu
http://www.iparoscentrum-szeged.hu
http://www.elzett-certa.hu
http://www.fakturaduo.hu
http://www.monaco-szellozes.hu
http://www.erdogep.hu
http://www.prominens.hu
https://www.arizonamps.hu
http://www.fortecom.hu
