Törzsasztal 12.11.05. - 5.0 out of 5 based on 1 vote
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Olvasóink értékelése: 5 / 5

Csillag aktívCsillag aktívCsillag aktívCsillag aktívCsillag aktív
Pin It


Algyői Halászcsárda Fehértói Halászcsárda és Panzió Kiskőrössy Halászcsárda

Archívum

A 2012. 11. 05-i adás tartalma.

(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)

 

Köszöntöm a Törzsasztal Borászati és Gasztronómia Magazin 201. adásának valamennyi kedves nézőjét.
Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok a Fehértói Halászcsárda teraszán egy felturbózott szerb ételt, medvehagymás csevapot grilleznek, mely sertés-, marha-, és birkahúsból készül. Riportot láthatnak a Hajós-Bajai borvidék egyik legszebb birtokáról, a Koch Borászatról.

 

Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács és Kádár-Németh Matild konyhafőnök a Fehértói Halászcsárda teraszán medvehagymás csevapot készít

Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok a Fehértói Halászcsárda teraszáról jelentkeznek, ahol egy tipikus szerb ételt csevapot készítenek, de ebbe a háromféle hús mellett medvehagymát is tesznek. A medvehagyma egy nagyon egészséges zöldségféle, számtalan felhasználási módja van és szerencsére divatba is jött az utóbbi években. Orfűn pl.: Nagy Bandó András kezdeményezésére már nagysikerű Medvehagyma Fesztivált is rendeznek.

 

Koch Borászat - Koch Csaba

Nem volt könnyű dolga azoknak a borászatoknak, akik a megtépázott hírnevű Alföldön szerették volna bebizonyítani, hogy itt is lehet tisztességes, szép borokat készíteni. Elsőként a neves hegyvidéki borászok csodálkoztak rá, hogy igenis lehetséges az, amit ők szinte lehetetlennek tartottak, rossz tapasztalataikból származó előítéleteik miatt.
Mára ez már nem kérdés, hisz a szakma és a laikus borbarátok számára is ismertek és elismertek a boraik többek között Béla Zoltánnak, a Frittmann testvéreknek és Koch Csabának. Következő riportunkból magyarázatot is kapunk a siker okára, hisz a Koch Borászattal ismerkedhetünk meg.

 



 

 

Pin It
  1. Törzsasztal 12.10.01.
  2. Törzsasztal 12.09.03.
  3. Törzsasztal 12.08.06.
  4. Törzsasztal 12.07.02.
  5. Törzsasztal 12.06.04.
  6. Törzsasztal 12.05.07.
  7. Törzsasztal 12.04.02.
  8. Törzsasztal 12.03.05.
  9. Törzsasztal 12.02.06.
  10. Törzsasztal 12.01.02.
  11. Törzsasztal 11.12.05.
  12. Törzsasztal 11.11.07.
  13. Törzsasztal 11.10.03.
  14. Törzsasztal 11.09.05.
  15. Törzsasztal 11.08.01.
  16. Törzsasztal 11.07.04.
  17. Törzsasztal 11.06.06.
  18. Törzsasztal 11.05.02.
  19. Törzsasztal 11.04.04.
  20. Törzsasztal 11.03.07.
  21. Törzsasztal 11.02.07.
  22. Törzsasztal 11.01.03.
  23. Törzsasztal 10.12.06.
  24. Törzsasztal 10.11.01.
  25. Törzsasztal 10.10.04.
  26. Törzsasztal 10.09.06.
  27. Törzsasztal 10.08.02.
  28. Törzsasztal 10.07.17.
  29. Törzsasztal 10.07.03.
  30. Törzsasztal 10.06.19.
  31. Törzsasztal 10.06.05.
  32. Törzsasztal 10.05.22.
  33. Törzsasztal 10.05.08.
  34. Törzsasztal 10.04.24.
  35. Törzsasztal 10.04.10.
  36. Törzsasztal 10.03.27.
  37. Törzsasztal 10.03.13.
  38. Törzsasztal 10.02.27.
  39. Törzsasztal 08.06.14.
  40. Törzsasztal 09.03.21.
  41. Törzsasztal 07.02.17.
  42. Törzsasztal 07.03.03.
  43. Törzsasztal 07.03.17.
  44. Törzsasztal 07.03.31.
  45. Törzsasztal 07.04.14.
  46. Törzsasztal 07.04.28.
  47. Törzsasztal 07.05.12.
  48. Törzsasztal 07.05.26.
  49. Törzsasztal 07.06.09.
  50. Törzsasztal 07.06.23.
  51. Törzsasztal 07.07.07.
  52. Törzsasztal 07.07.28.
  53. Törzsasztal 07.08.18.
  54. Törzsasztal 07.09.01.
  55. Törzsasztal 07.09.15.
  56. Törzsasztal 07.09.29.
  57. Törzsasztal 07.10.13.
  58. Törzsasztal 07.10.27.
  59. Törzsasztal 07.11.10.
  60. Törzsasztal 07.11.24.
  61. Törzsasztal 07.12.08.
  62. Törzsasztal 07.12.22.
  63. Törzsasztal 08.01.12.
  64. Törzsasztal 08.01.26.
  65. Törzsasztal 08.02.09.
  66. Törzsasztal 08.02.23.
  67. Törzsasztal 08.03.08.
  68. Törzsasztal 08.03.22.
  69. Törzsasztal 08.04.05.
  70. Törzsasztal 08.04.19.
  71. Törzsasztal 08.05.03.
  72. Törzsasztal 08.05.17.
  73. Törzsasztal 08.05.31.
  74. Törzsasztal 08.06.14.
  75. Törzsasztal 08.06.28.
  76. Törzsasztal 08.07.12.
  77. Törzsasztal 08.08.02.
  78. Törzsasztal 08.08.23.
  79. Törzsasztal 08.09.13.
  80. Törzsasztal 08.09.27.
  81. Törzsasztal 08.10.11.
  82. Törzsasztal 08.10.25.
  83. Törzsasztal 08.11.08.
  84. Törzsasztal 08.11.22.
  85. Törzsasztal 08.12.06.
  86. Törzsasztal 08.12.20.
  87. Törzsasztal 09.01.10.
  88. Törzsasztal 09.01.24.
  89. Törzsasztal 09.02.07.
  90. Törzsasztal 09.02.21.
  91. Törzsasztal 09.03.07.
  92. Törzsasztal 09.03.21.
  93. Törzsasztal 09.04.04.
  94. Törzsasztal 09.04.18.
  95. Törzsasztal 09.05.02.
  96. Törzsasztal 09.05.16.
  97. Törzsasztal 09.05.30.
  98. Törzsasztal 09.06.13.
  99. Törzsasztal 09.06.27.
  100. Törzsasztal 09.07.11.
©2024 Kontraszt Web és Videó Stúdió Szeged. All Rights Reserved.

Keresés