Törzsasztal 12.05.07. - 5.0 out of 5 based on 1 vote
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Olvasóink értékelése: 5 / 5

Csillag aktívCsillag aktívCsillag aktívCsillag aktívCsillag aktív
Pin It



 

 

Algyői Halászcsárda Fehértói Halászcsárda és Panzió Kiskőrössy Halászcsárda

Archívum

A 2012.05.07-i adás tartalma.

(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)


Sok szeretettel köszöntöm a Törzsasztal Borászati és Gasztronómiai Magazin valamennyi kedves nézőjét.
Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok vajhalas-gombás lasagne-t készítenek a Kék Csillag Étterem konyháján és ennek receptjét, elkészítési módját a Törzsasztal nézőinek is bemutatják.
Pelle László borszakértő fajtaismereti sorozatával a kék világfajtáknál tartunk és ezúttal ismét egy világszerte közkedvelt szőlőfajta, a Cabernet Franc következik.

 

Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács és Kádár-Németh Matild konyhafőnök a felújított Kék Csillag Étterem konyhájában vajhalas lasagne-t készít.

Egy tipikusan olasz, de szerte a világon, így hazánkban is igen népszerű étel, a lasagne receptjével ismerkedhetünk meg Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok jóvoltából. A lasagne tulajdonképpen egy gyűjtőnév és a különféle változatok megszámlálhatatlan sokaságában szinte csak a tészta egyezik. A most következő lasagne recept töltelékének legfontosabb elemei a vajhal és a gomba.

 

Pelle László borismereti sorozatában a Cabernet Franc-t mutatja be, majd Somodi Sándor 2011-es Cabernet Franc-ját kóstolja

Pelle László borszakértő szőlő és bor fajtaismereti sorozatának első felében a világfajtákkal ismerkedtünk meg, előbb a fehér, majd a kékszőlőkkel, ebből azonban hátra van még a Cabernet Franc és a Syrah, a második félidőben majd a tipikusan magyar fajták, hungarikumok következnek.
De most még maradjunk a nagy francia fajtánál, a Cabernet Franc-nál, mellyel számtalan hazai borászat ér el látványos sikereket, Villány mellett még az Alföldön is, többek között Somodi Sándor ásotthalmi borász.





 

Pin It
  1. Törzsasztal 12.04.02.
  2. Törzsasztal 12.03.05.
  3. Törzsasztal 12.02.06.
  4. Törzsasztal 12.01.02.
  5. Törzsasztal 11.12.05.
  6. Törzsasztal 11.11.07.
  7. Törzsasztal 11.10.03.
  8. Törzsasztal 11.09.05.
  9. Törzsasztal 11.08.01.
  10. Törzsasztal 11.07.04.
  11. Törzsasztal 11.06.06.
  12. Törzsasztal 11.05.02.
  13. Törzsasztal 11.04.04.
  14. Törzsasztal 11.03.07.
  15. Törzsasztal 11.02.07.
  16. Törzsasztal 11.01.03.
  17. Törzsasztal 10.12.06.
  18. Törzsasztal 10.11.01.
  19. Törzsasztal 10.10.04.
  20. Törzsasztal 10.09.06.
  21. Törzsasztal 10.08.02.
  22. Törzsasztal 10.07.17.
  23. Törzsasztal 10.07.03.
  24. Törzsasztal 10.06.19.
  25. Törzsasztal 10.06.05.
  26. Törzsasztal 10.05.22.
  27. Törzsasztal 10.05.08.
  28. Törzsasztal 10.04.24.
  29. Törzsasztal 10.04.10.
  30. Törzsasztal 10.03.27.
  31. Törzsasztal 10.03.13.
  32. Törzsasztal 10.02.27.
  33. Törzsasztal 08.06.14.
  34. Törzsasztal 09.03.21.
  35. Törzsasztal 07.02.17.
  36. Törzsasztal 07.03.03.
  37. Törzsasztal 07.03.17.
  38. Törzsasztal 07.03.31.
  39. Törzsasztal 07.04.14.
  40. Törzsasztal 07.04.28.
  41. Törzsasztal 07.05.12.
  42. Törzsasztal 07.05.26.
  43. Törzsasztal 07.06.09.
  44. Törzsasztal 07.06.23.
  45. Törzsasztal 07.07.07.
  46. Törzsasztal 07.07.28.
  47. Törzsasztal 07.08.18.
  48. Törzsasztal 07.09.01.
  49. Törzsasztal 07.09.15.
  50. Törzsasztal 07.09.29.
  51. Törzsasztal 07.10.13.
  52. Törzsasztal 07.10.27.
  53. Törzsasztal 07.11.10.
  54. Törzsasztal 07.11.24.
  55. Törzsasztal 07.12.08.
  56. Törzsasztal 07.12.22.
  57. Törzsasztal 08.01.12.
  58. Törzsasztal 08.01.26.
  59. Törzsasztal 08.02.09.
  60. Törzsasztal 08.02.23.
  61. Törzsasztal 08.03.08.
  62. Törzsasztal 08.03.22.
  63. Törzsasztal 08.04.05.
  64. Törzsasztal 08.04.19.
  65. Törzsasztal 08.05.03.
  66. Törzsasztal 08.05.17.
  67. Törzsasztal 08.05.31.
  68. Törzsasztal 08.06.14.
  69. Törzsasztal 08.06.28.
  70. Törzsasztal 08.07.12.
  71. Törzsasztal 08.08.02.
  72. Törzsasztal 08.08.23.
  73. Törzsasztal 08.09.13.
  74. Törzsasztal 08.09.27.
  75. Törzsasztal 08.10.11.
  76. Törzsasztal 08.10.25.
  77. Törzsasztal 08.11.08.
  78. Törzsasztal 08.11.22.
  79. Törzsasztal 08.12.06.
  80. Törzsasztal 08.12.20.
  81. Törzsasztal 09.01.10.
  82. Törzsasztal 09.01.24.
  83. Törzsasztal 09.02.07.
  84. Törzsasztal 09.02.21.
  85. Törzsasztal 09.03.07.
  86. Törzsasztal 09.03.21.
  87. Törzsasztal 09.04.04.
  88. Törzsasztal 09.04.18.
  89. Törzsasztal 09.05.02.
  90. Törzsasztal 09.05.16.
  91. Törzsasztal 09.05.30.
  92. Törzsasztal 09.06.13.
  93. Törzsasztal 09.06.27.
  94. Törzsasztal 09.07.11.
  95. Törzsasztal 09.07.25.
  96. Törzsasztal 09.08.08.
  97. Törzsasztal 09.08.29.
  98. Törzsasztal 09.09.12.
  99. Törzsasztal 09.09.26.
  100. Törzsasztal 09.10.10.
©2024 Kontraszt Web és Videó Stúdió Szeged. All Rights Reserved.

Keresés