Olvasóink értékelése: 5 / 5
 |
 |
 |
Archívum
A 2013. 08. 05-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Sok szeretettel köszöntöm a Törzsasztal Kedves Nézőit! Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok a Szegedi Halászcsárda Gellért hegyre néző teraszán egy újabb mediterrán különlegességet, ananász ágyon tálalt roston harcsafilét készítenek parajjal és sajttal. A XIX. Szegedi Borfesztiválon készült riportjaink sorában most két villányi és egy verpeléti pincészet tulajdonosaival készült összeállítás következik, név szerint Gere Zsolt, Polgár Zoltán és Farkas Gedeon, utóbbi a Varsányi Pincészet színeiben. Hangulatjelentést láthatnak a július első felében megrendezett Bajai Halfőző Fesztiválról, és ezzel már a Szegedi Halfesztiválra hangolunk, melyre szeptember első hétvégéjén kerül sor.
Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács és Kádár-Németh Matild mesterszakács a Szegedi Halászcsárdában ananász ágyon tálalt roston harcsafilét készít parajjal, és sajttal
Borászati és Gasztronómiai Magazinunk ezúttal sem szűkölködik szép és finom enni-innivalókban. A sort ezúttal is Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok nyitják, akik egy újabb mediterrán receptet mutatnak be, mégpedig az ananász ágyon tálalt roston harcsafilét parajjal, és sajttal. A helyszín hasonlóképpen elegáns és látványos, hisz ezúttal a Szegedi Halászcsárda teraszára költöztünk, a háttérben a kivilágított Erzsébet híddal. A látvány bizonyára különösen melengetni fogja a szegediek szívét, hisz halászlevünk igazán méltó helyen, a főváros egyik legszebb pontján népszerűsíti a várost.
XIX. Szegedi Borfesztivál - Gere Zsolt, Polgár Zoltán és Farkas Gedeon
Egy szegedi székhelyű borászati és gasztronómiai műsor számára igen fontos és egyben kényelmes rendezvény a Szegedi Borfesztivál, hisz több mint száz borászat házhoz jön, amelyeknek tulajdonosai, borászai is többnyire megtisztelik ezt a rangos fesztivált. Sokukkal készítünk ilyenkor riportot, egy adásban el sem férnek mindannyian. Soron következő összeállításunkban Gere Zsolt és Polgár Zoltán villányi és Farkas Gedeon verpeléti borászokkal beszélgetünk.
