Olvasóink értékelése: 5 / 5
|
|
|
Archívum
A 2014. 03. 03-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Sok szeretettel köszöntöm a Törzsasztal Borászati és Gasztronómia Magazin Kedves Nézőit. Kádár-Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok medvehagymás lazacot sütnek a Roosevelt téri Halászcsárdában.
Bemutatjuk szeged egyik legújabb szállodájának vezetőjét, az Art Hotel Szeged szállodaigazgatóját Budea Ildikót. Pelle László borszakértő szőlő fajtaismereti sorozatában a magyar szőlőfajták közül most a méltán ismert és népszerű, igen közkedvelt Cserszegi fűszerest mutatja be.
Frank Sándor és Kádár-Németh Matild mesterszakácsok a Roosevelt téri Halászcsárda konyhájában medvehagymás lazac készítenek
Kádár-Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok a Roosevelt téri Halászcsárda konyháján három receptből álló sorozatában mediterrán, vagy reform gasztronómia világában kalandoznak. Első alkalommal egy szép és nemes fogás, a medvehagymás lazac elkészítését mutatják be a Törzsasztal nézőinek.
Bemutatkozik az Art Hotel Szeged - riport Budea Ildikó szállodaigazgatóval
Az Art Hotel Szeged igen rövid idő alatt a város meghatározó vendéglátóhelyévé vált. Színvonalas szolgáltatásai mellett szükség volt ehhez olyan munkatársakra, vezetőre, akik mindent megtesznek azért, hogy kulturális és gasztronómiai centrummá váljanak a városban. A szálloda igazgatót, Budea Ildikót bemutató riportunkból egy sikeres szakember érdekes és sok tanulsággal szolgáló életrajzát ismerhetik meg.
Pelle László szőlő világfajtákat bemutató sorozatában a Cserszegi Fűszeressel ismerteti meg a borszerető közönséget
Pelle László, a Törzsasztal borszakértője világfajtákat bemutató sorozata után a magyar vagy hazánkra különösen jellemző szőlőfajtákat vesszük sorra. Ma a hazánkban méltán ismert és népszerű Cserszegi Fűszeres következik, mely olyannyira magyar fajta, hogy megteremtője a nemrégiben elhunyt neves szőlőnemesítő Bakonyi Károly.
