Törzsasztal 07.03.31. - 5.0 out of 5 based on 1 vote
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Olvasóink értékelése: 5 / 5

Csillag aktívCsillag aktívCsillag aktívCsillag aktívCsillag aktív
Pin It

Archívum

A 2007.03.31-i adás tartalma.

(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)

Köszöntöm kedves nézőinket. Önök a Törzsasztal Borászati és Gasztronómiai magazin legújabb adását látják. Kérem, töltsék velünk a következő félórát, hisz ezúttal is különleges kulináris élmények várják Önöket. Persze csak akkor, ha szeretik a finom ételeket és jó borokat, hisz ezekben nem lesz hiány ezúttal sem.
Receptajánlónkban Frank Sándor mesterszakács rákot fog sütni, mindenféle finomsággal körítve, borajánlónkban pedig Pelle László a Tiffán Pince egyik zászlós borát mutatja be.

 

Receptajánló - Rákfarok különleges, egyedi bundában sütve vegyes salátával

Frank Sándor Venesz díjas mesterszakács a Kiszombori Rónay Kúria étteremben ezúttal egy olyan alapanyagot választott, mely magában hordozza a halakra jellemző összes pozitív tulajdonságot, fehérjedús, kalóriaszegény és könnyen emészthető. A halnál azonban egy ritkább és különlegesebb csemegéről, a rákról van szó. Egészen pontosan rákfarokról, mely egy speciális bundában fog kisülni és a hozzáillő zöldségköret sem marad el. A pontos elkészítési technológiát azonban inkább mondja el Frank Sándor és Faragó Sándor. Ha egyébként rendelkeznek saját, egyedi rák receptekkel nagyon szívesen fogadnánk, ezeket el is helyeznénk weboldalunkon és a legkreatívabb és legszorgalmasabb nézőinket egy-egy Frankóságok recept DVD-vel jutalmaznánk.

Borkóstoló Pelle Lászlóval - Tiffán Ede Carissime Cuvée

Borkostoló sorozatunkban hazánk legjobb pincészeteinek kínálatából válogatunk hónapról-hónapra Pelle László barátom segítségével. Ezúttal a választásunk ismét egy nagyágyúra Tiffán Edére esett, akit a szakma és a borkedvelő közönség is hazánk első három legjobb borásza közé sorol. Ennek a most következő kóstolónak annyi a szomorú vonatkozása, hogy saját gyűjteményem egyik legféltettebb kincse esett áldozatul, hisz az adott évjáratból már magának a termelőnek sincs eladó tétele. Mindenesetre egy nagy élményben volt részünk és vigaszképpen a Carissime Cuvée későbbi évjáratai is hasonló élményt ígérnek.

 

Pin It
  1. Törzsasztal 07.04.14.
  2. Törzsasztal 07.04.28.
  3. Törzsasztal 07.05.12.
  4. Törzsasztal 07.05.26.
  5. Törzsasztal 07.06.09.
  6. Törzsasztal 07.06.23.
  7. Törzsasztal 07.07.07.
  8. Törzsasztal 07.07.28.
  9. Törzsasztal 07.08.18.
  10. Törzsasztal 07.09.01.
  11. Törzsasztal 07.09.15.
  12. Törzsasztal 07.09.29.
  13. Törzsasztal 07.10.13.
  14. Törzsasztal 07.10.27.
  15. Törzsasztal 07.11.10.
  16. Törzsasztal 07.11.24.
  17. Törzsasztal 07.12.08.
  18. Törzsasztal 07.12.22.
  19. Törzsasztal 08.01.12.
  20. Törzsasztal 08.01.26.
  21. Törzsasztal 08.02.09.
  22. Törzsasztal 08.02.23.
  23. Törzsasztal 08.03.08.
  24. Törzsasztal 08.03.22.
  25. Törzsasztal 08.04.05.
  26. Törzsasztal 08.04.19.
  27. Törzsasztal 08.05.03.
  28. Törzsasztal 08.05.17.
  29. Törzsasztal 08.05.31.
  30. Törzsasztal 08.06.14.
  31. Törzsasztal 08.06.28.
  32. Törzsasztal 08.07.12.
  33. Törzsasztal 08.08.02.
  34. Törzsasztal 08.08.23.
  35. Törzsasztal 08.09.13.
  36. Törzsasztal 08.09.27.
  37. Törzsasztal 08.10.11.
  38. Törzsasztal 08.10.25.
  39. Törzsasztal 08.11.08.
  40. Törzsasztal 08.11.22.
  41. Törzsasztal 08.12.06.
  42. Törzsasztal 08.12.20.
  43. Törzsasztal 09.01.10.
  44. Törzsasztal 09.01.24.
  45. Törzsasztal 09.02.07.
  46. Törzsasztal 09.02.21.
  47. Törzsasztal 09.03.07.
  48. Törzsasztal 09.03.21.
  49. Törzsasztal 09.04.04.
  50. Törzsasztal 09.04.18.
  51. Törzsasztal 09.05.02.
  52. Törzsasztal 09.05.16.
  53. Törzsasztal 09.05.30.
  54. Törzsasztal 09.06.13.
  55. Törzsasztal 09.06.27.
  56. Törzsasztal 09.07.11.
  57. Törzsasztal 09.07.25.
  58. Törzsasztal 09.08.08.
  59. Törzsasztal 09.08.29.
  60. Törzsasztal 09.09.12.
  61. Törzsasztal 09.09.26.
  62. Törzsasztal 09.10.10.
  63. Törzsasztal 09.10.24.
  64. Törzsasztal 09.11.07.
  65. Törzsasztal 09.11.21.
  66. Törzsasztal 09.12.05.
  67. Törzsasztal 09.12.19
  68. Törzsasztal 10.01.09.
  69. Törzsasztal 10.01.30
  70. Törzsasztal 10.02.13
  71. Aktuális
©2024 Kontraszt Web és Videó Stúdió Szeged. All Rights Reserved.

Keresés