Húsvéti népszokások - Süllőfilé roston, zöldségekkel recept
Az alábbi cikk a szegedi Telin Televízió Recept Varázs című recept műsorának összekötő szövege. A videó sajnos nem érhető el.
Sok szeretettel köszöntöm kedves nézőinket! Önök a Telin Televízió legújabb műsorát, a Receptvarázs névre keresztelt gasztronómiai műsorunk második adását látják. A receptvarázs ezentúl minden hétfő este 9 órától látható a Telin Televízióban, havonta két új adással jelentkezünk. Ezen felül pedig adásaink során játszhatnak is velünk, hogy mi lesz ennek a tétje, az is hamarosan kiderül.
Biztosan önök is őriznek emlékeket arról, amikor együtt van a család. Anya megterített, mi gyerekként áhítattal vettük elő húgommal az ünnepi étkészletet. Gyertyák gyúlnak, illatok táncolnak a levegőben, poharak csilingelnek, szívek dobbannak. Talán kicsit valótlanul, meseszerűen hangzik, de a meghittség utáni vágy mindenkiben benne lakozik. Az ünnepek előtt pedig tovább erősödnek ezek az érzések. Barta László ezúttal a Húsvéti népszokásokról szóló előadásával teremt ünnepi hangulatot, majd Frank Sándorral a halak királyából készítünk az ünnephez méltó nemes és különleges ételt.