Olvasóink értékelése: 5 / 5
Hadjáratot indítanak a szusiért japán szakácsok
Világszerte indított minőségi offenzíva keretében akarják megvédeni a szusi tekintélyét japán szakácsok. A japán szusiszövetség szerint a külföldi séfeknek szemináriumokon kellene elsajátítaniuk a halétek megfelelő elkészítésének módját, s ha eleget tesznek a követelményeknek, megkapják a szövetség bizonyítványát.
Olvasóink értékelése: 5 / 5
A Tokaj-hegyaljai borászok várják a világörökségi törvényt
A Tokaj-hegyaljai borászok várják a világörökségi törvényt - mondta Takács András, a Tokaj-Hegyalja Fejlődéséért Szövetség ügyvivője a Tokajvinum hungaricum Egyesület borbemutatóval egybekötött sajtótájékoztatóján.
Olvasóink értékelése: 5 / 5
A tisztaság mindig kéznél van
Olvasóink értékelése: 5 / 5
A Fat Duck sommelier-je, Isa Bal Budapesten
A Londontól 50 kilométerre lévő, a világ legjobb éttermének tartott, három Michelin-csillagos Fat Duck és séfje, Heston Blumenthal ma már élő legenda. Bohókás ételfantáziák, asztalfoglalás hónapokra előre, sztárparádé és hihetetlen maximalizmus – no meg egy kiváló sommelier, aki az utóbbi napokban felfedezte magának Magyarországot.
- Hírek
- Találatok: 2820
Magyarországra látogat Isa Bal, a világ egyik legjobb éttermeként elismert The Fat Duck Master Sommelier-je.
Olvasóink értékelése: 5 / 5
Magyarországra látogat Isa Bal, a világ egyik legjobb éttermeként elismert The Fat Duck Master Sommelier-je.
