Olvasóink értékelése: 5 / 5
Szakácsbemutató metróállomáson
Az utcazenészek hasonlóan főznek szakácsok Párizsban: egy metróállomáson szorgoskodnak. A séfek nem kéregetés végett teszik a dolgukat a szokatlan helyen, ugyanis egytől egyig szakmájuk hírességei.
Olvasóink értékelése: 5 / 5
Luxembourgi szakácssikerek
A luxembourgi gasztronómiai világbajnokságról komoly sikerekkel térhettek haza a magyar versenyzők. Az összesítések alapján a magyar szakácsok és csapatok eredményei a következők: a Nemzeti Válogatott, illetve a Nemzeti Katonai Válogatott mind a meleg, mind a hidegkonyhai kategóriában ezüstérmet kapott, a Nemzeti Junior válogatott arany, a közétkeztetés kategóriában induló Biochef ezüstérmet nyert el.
Olvasóink értékelése: 5 / 5
Kiváló minősítést kapott a Budavári Borfesztivál
A Magyar Turizmus Zrt. reprezentatív, nyár elején nyilvánosságra hozott felmérése szerint a Budavári Borfesztivál Magyarország 10 legnépszerűbb fesztiválja közé tartozik., most pedig a Magyar Fesztivál Szövetség ítélte kiválónak a 2010. szeptember elején megrendezett Budavári Borfesztivált.
Olvasóink értékelése: 5 / 5
Tradicionális disznóvágás a Balatonnál
Hagyományőrzés kompromisszumok nélkül.
Disznóvágások a vendégek bevonásával novembertől márciusig cégeknek csoportoknak skanzen környezetben búbos kemencék között. Kemencében sültek folklórprogramok borkóstolóval színesítve paraszti környezetben, emberméretű faszobrok mellett. Igény esetén szállást biztosítunk.
Olvasóink értékelése: 5 / 5
Pezsgők és kávék harmóniája
Eddig csak a borokat és az ételeket párosították a jobb helyeken a sommelier-k, de újabban a pezsgőket és a kávékat is egymáshoz házasítják. Gulyás Csaba italszakértő szerint, ha az étkezés elején elfogyasztott pezsgő ízvilágát a zárásként felszolgált kávéhoz szeretnénk illeszteni, elsősorban a gyümölcsös, citrusos, esetleg gabonás zamatú kávékat részesítsük előnyben.
