Olvasóink értékelése: 5 / 5
Archívum
A 2009.09.12-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Sok szeretettel köszöntöm kedves nézőinket! Önök a Törzsasztal Borászati és Gasztronómiai Magazin legújabb adását látják, tele mindenféle íncsiklandozó finomsággal és sok érdekes információval. A következő fél órában a hal játssza a főszerepet, hisz Frank Sándor és Ferenczi Dezső lazacsztéket grillez a Roosevelt téri Halászcsárda teraszán. Innen már csak egy ugrás a Tisza part, ahol a város egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvénye, a halfesztivál zajlott a közelmúltban, ennek a hangulatából igyekszünk a lehető legtöbbet átadni egy helyszíni felvétel segítségével. Végül megismerkedhetnek egy Londonban, Gordon Ramsey egyik Michelin csillagos éttermében dolgozó fiatal szakács tehetséggel, Barta Lászlóval.
Videórecept: Frank Sándor és Ferenczi Dezső lazacsteaket grillez a Roosevelt téri Halászcsárda teraszán
Frank Sándor és Ferenczi Dezső a nyári, őszi hónapokat előszeretettel tölti a szabadban, ahol kedvenc időtöltésük természetesen a grillezés. Most is e-szenvedélyüknek fognak hódolni, mégpedig a Roosevelt téri Halászcsárda teraszán, és ha már a csárdában otthon érzi magát a hal, akkor a következő percekben lazacot fognak grillezni.
Ismét a a Roosevelt téri Halászcsárda teraszán járunk, ahol Barta Lászlóval beszélgettünk. A szakács a világhírű sztárszakács Gordon Ramsey egyik Michelin csillagos éttermében dolgozik.
Barta László neve ismerősen cseng a Törzsasztal nézői számára. Most azonban az ifjabb Barta Lászlóval ismerkedhetnek meg, aki édesapja nyomdokait követve, szintén a gasztronómiában igyekszik érvényesülni. Nem is akárhogy, hisz már több mint két éve Angliában dolgozik és a közelmúltban az a tisztesség érte, hogy a világhírű sztárszakács Gordon Ramsey egyik londoni, Michelin csillagos éttermében dolgozhat. Most a két részes riport első részét láthatják.
