Sajtos csirke

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 
Pin It

Sajtos csirke recept

Sajtos csirke recept

 

Hozzávalók:

  • csirkemell
  • sárgarépa
  • bambusz
  • zöldpaprika
  • pritamin paprika
  • fafülgomba
  • sajt


Fűszerek:

  • fokhagyma
  • cukor
  • fehér bors
  • kínai só
  • kínai bor
  • keményítő
A sajtos csirke receptje: A feldarabolt csirkemellhez adjunk sót, borsot, kínai sót és egy kis vizet. Keverjük össze, adjuk hozzá a keményítőt és ismét alaposan forgassuk össze. Hagyjuk pihenni a húst kb. 30 percig.
 
A bepácolt csirkemellet forró olajban sütjük, közben a zöldpaprikát és a pritamin paprikát is hozzá adjuk és tovább sütjük. Kivesszük az elősütött csirkét és zöldségeket és a wokban a fokhagymát, répát, bambuszt és a fafülgombát megpároljuk kevés víz hozzáadásával. Ízesítjük sóval, cukorral, fehér borssal, kínai sóval, kínai borral. Rövid sütés után a vízzel elkevert keményítőt ráöntjük és kevés olajat adunk hozzá. Ezután már csak a tálalás maradt hátra, melynek a végén sajttal bőven megszórjuk az ételünk tetejét.
 
 
Pin It
©2019 Kontraszt Web és Videó Stúdió Szeged. All Rights Reserved.

Keresés