Kulisszatitkok a Vörösmarty téren
Hányféle ízű macaron és kézműves bonbon kapható a Gerbeaud Kávéházban? Milyen házi gyümölcsöntettel készül a Gerbeaud Kávé? És az Onyx borlapján hányféle bor szerepel?
A válaszokat mind megtudhatták a Gerbeaud Ház március 17-i partnerpartijának résztvevői, sőt, az is kiderült, hogy az Átrium terem üvegteteje alatt 12 körasztal fér el, és hogy a ház cateringje vállalt már 1200 fős kitelepülést is.
Pintér Katalin, a Gerbeaud ügyvezetője köszöntőjében elmondta: épp öt éve nyitották meg tokiói egységüket, amelyet már bővíteni kellett, és jelenleg zajlanak a budai Gerbeaud előkészületei – a nyitást még az idén szeretnék megvalósítani. És ami a kollegákat illeti, Széll Tamás és Szulló Szabina után Kolonics Zoltán cukrászati vezető is szép sikereket könyvelhet el, hiszen immár ő az ország cukrászati nagykövete.
A meghívott vendégek pedig nem csak kóstolhatták a ház pékségének, hentesének, cukrászatának és szakácsainak kreációit, hanem a színfalak mögé – akár a konyhába is - bepillantást nyertek vagy éppen szakértő vezetéssel ízlelhették meg az Onyx 3-400 tételes borkínálatának jelentős tételeit.
