Hírek

: Hírek; Találatok: 4069

Felkészült magyar csapat versenyez a Bocuse d'Or európai döntőjén

Felkészült magyar csapat versenyez a Bocuse d'Or európai döntőjén - 5.0 out of 5 based on 1 vote

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Olvasóink értékelése: 5 / 5

Európa legjobb séfjei mérik össze tudásukat és kvalifikálhatják magukat a 2023-as lyoni világdöntőbe. 2016 után újra hazánk lehet Európa gasztronómiai központja, európai város eddig még soha nem rendezett kétszer kontinensválogatót. A Széll Tamás által vezetett hazai csapat március 24-én versenyez.

A versenyen 17 ország 4 fős csapatai és segítőik vesznek részt, a menü elkészítésére 5 óra 35 perc áll rendelkezésre, mely alatt a csapatoknak egy növényi alapú ételt kell a zsűri elé tenniük három különböző burgonyaféle felhasználásával, illetve egy fő, „tavaszi tányért" kell készíteniük, amelyre kacsamáj, őzgerinc és -comb kerül három különböző körettel.

Bővebben ...

Tags: Széll Tamás mesterszakács, Bocuse d'Or európai döntő

: Hírek; Találatok: 3979

Csoki-banán az év fagyija Bécsben

Csoki-banán az év fagyija Bécsben - 5.0 out of 5 based on 1 vote

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Olvasóink értékelése: 5 / 5

Nemcsak a városlakók imádnak fagyizni, de a fagylaltkészítőknek is vannak már hagyományaik. A szezont az év fagylaltja megválasztásával kezdik, tartanak fagyihetet, a gyerekeknek pedig a nyári szünet első hetét édesítik meg csupa nekik való fagyival.

Banánfagyi csokidarabokkal, banánfagyi csokoládéöntettel, fagyi csokibanán-darabokkal – aki idén Bécsbe látogat, ilyen és hasonló kreációkat találhat a fagylaltpultokban, a csoki-banán lett ugyanis az év fagyija Ausztriában.

Bővebben ...

Tags: vanília, Bécs, fagyihét, Banánfagyi csokidarabokkal, banánfagyi csokoládéöntettel, fagyi csokibanán-darabokkal, év fagyija Ausztria, 2022 európai fagyija, Dolce Sinfonia, hupikék törpfagyi, eper,, mogyoró, sztracsatella, amaréna meggy

: Hírek; Találatok: 3986

Magyar borok első csúcstalálkozója

Magyar borok első csúcstalálkozója - 5.0 out of 5 based on 1 vote

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Olvasóink értékelése: 5 / 5

Pár nap múlva kezdődik a magyar borok első csúcstalálkozója

Az Agrármarketing Centrum idén először rendezi meg a hazai borok népszerűsítését célzó rendezvényt Hungarian Wine Summit néven. Az Agrárminisztérium (AM), a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrármarketing Centrum (AMC) közös sajtótájékoztatóján ismertették az utóbbi évek szőlő- és bortermelését érintő támogatásokat is.

Bővebben ...

Tags: magyar borok, Agrármarketing Centrum , Caroline Gilby Master of Wine, hazai borok, Hungarian Wine Summit , Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, nemzetközi borszakértő

: Hírek; Találatok: 4003

Illatok, ízek és látvány a tizedik Avasi Borangoláson

Illatok, ízek és látvány a tizedik Avasi Borangoláson - 5.0 out of 5 based on 1 vote

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Olvasóink értékelése: 5 / 5

A Miskolczi Borbarátok Társasága Egyesület 2022. május 12. és 14. között ismét elhozza az avasi pincesorokra a legfinomabb nedűket, a legízletesebb falatokat és a jól megszokott, lehengerlő hangulatot.

Miskolc egyik legvonzóbb és legnépszerűbb rendezvényén immár tizedik éve vehetik birtokba a borgasztronómiai szerelmesei az avasi pincesor macskaköves, kanyargós utcáit. A város ennek a semmivel össze nem hasonlítható szeglete évről évre mágnesként vonzza az érdeklődőket, nemcsak a környékről, hanem az ország egyre távolibb pontjairól is.

A rendezvény sikerét mi sem példázza jobban, mint hogy az évek alatt háromnapossá duzzadt, melynek első napja idén is a szakmáé.

Bővebben ...

Tags: Avasi Borangolás, borászok, avasi pincesor, Miskolc, Miskolczi Borbarátok Társasága Egyesület

: Hírek; Találatok: 4056

Londonban és Edinburgh-ban mutatkozott be a magyar furmint

Londonban és Edinburgh-ban mutatkozott be a magyar furmint - 5.0 out of 5 based on 1 vote

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Olvasóink értékelése: 5 / 5

Londonban és Edinburgh-ban is megrendezték a magyar furmint fesztiválját. Az Egyesült Királyságban negyedik alkalommal szervezett furmint bemutató két helyszínét és az ott tartott három mesterkurzust a nagy érdeklődés indokolta. Az Agrármarketing Centrum (AMC) és a Wines of Hungary UK kommunikációs ügynökség közös szervezésében megvalósult Furmint February borkóstolókkal egybekötött üzletfejlesztési találkozók középpontjában a magyar zászlóshajónak számító furmint állt. A rendezvény célja, hogy növelje a szőlő- és borfajta ismertségét a brit szakma és a nagyközönség körében - közölte az AMC.