Marlenka recept
Ezt a süteményt vendéglátás előtt egy nappal kell elkészíteni. A tésztának puhulnia kell, a
krémnek meg összeérnie, hogy finomabb legyen. Egy éjszakára hűtőbe kell tenni, így lesz
nagyon finom. Vendégeink szeretni fogják és elkérik majd a receptet is.
Hozzávalók:
A tésztához
40 dkg liszt
20 dkg cukor
2 evőkanál méz
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál szódabikarbóna
2 egész tojás
15 dkg margarin
Kevés tej, hogy lazább legyen a tészta
A krémhez:
2 csomag vaníliás puding
1 liter tej
2 evőkanál liszt, hogy sűrűbb legyen a krém
40 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor
30 dkg cukor
A tetejére cukrozott kakaópor
Elkészítése:
A tésztának való hozzávalókat összedolgozzuk. Négy cipót formálunk, sütőpapíron nyújtjuk és tepsi hátulján kisütjük. A sütés ideje, hét-kilenc perc.
Míg a lapokat kisütjük, összeállítjuk a krémet. A pudingport és a lisztet összekeverjük, majd a liter tejjel sűrűre főzzük. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
Mikor a puding már csak langyos, belekeverjük a cukros margarint és jól összedolgozzuk. A négy lapot megkenjük a krémmel, a tetejére is krém kerül. Majd megszórjuk a cukrozott kakaóporral és egy napra hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Jó étvágyat!
