Olvasóink értékelése: 5 / 5
Velencei-tavi Hal-, Vad-, Bor- és Pálinkafesztivál
A hónap utolsó hétvégéjén, április 29. és május 1. között rendezik meg Agárdon, a IV. Velencei-tavi hal-, vad-, bor- és pálinkafesztivált. A rendezvény négy éve, 2008-ban indult, hosszabb távú, hagyományteremtő kezdeményezésként. A programok központi helyszíne Agárd.
Olvasóink értékelése: 5 / 5
Fokhagymás ételek valószínűleg nem szerepelnek majd Vilmos brit trónörökös és menyasszonya, Kate Middleton esküvői fogadásának menüjén, csokoládés ínyencfalatok viszont annál inkább - a brit királyi család volt főszakácsának előrejelzése szerint.
A volt királyi főszakács szerint az uralkodócsalád tagjai általában az egyszerű étkeket kedvelik. Nagyon szeretik például az alattvalók körében is népszerű, sausage roll nevű fogást, amely nem más, mint tésztába sütött virsliszerűség. McGrady szerint ez valószínűleg feltűnik majd a palotabeli fogadás tálcán felszolgált előételei között, csakúgy, mint a croque-monsieur mini változatai. Ez utóbbi sem tartozik a konyhatörténelem nagy találmányai közé: franciás recept szerint elkészített kis sonkás-sajtos melegszendvics-darabkákról van szó.
A mesterszakács jóslata szerint a vendégek között körbehordott tálcákról nem hiányoznak majd az indiai recept szerint elkészített csirkedarabkák, valamint szószokba mártható, rántott halcsíkok sem.
Vilmos és polgári származású menyasszonya április 29-én esküszik örök hűséget egymásnak az ősi londoni koronázó templomban, a Westminster apátságban. A ceremónia után a királynő - Vilmos herceg nagymamája - 600 fős fogadást ad Buckingham-palotában. Hírek szerint ez állófogadás lesz, vagyis a meghívottakat nem díszesen megterített ebédlőasztalok várják, hanem tálcákon körbehordott kis ínyencfalatok.
A "leülős" esküvői lakoma este lesz, de már szűkebb körben: ezt Károly herceg, Vilmos édesapja rendezi, és "mindössze" 300 vendég lesz hivatalos rá, főleg Vilmos és Kate barátai. A trónörökösi pár állítólag vadpástétomot választott, főételként pedig marhaszelet és lazac, valamint - McGrady jóslata szerint - zsenge tavaszi bárány is lesz az esküvői vacsora étlapján.
Forrás: www.hirado.hu
Olvasóink értékelése: 5 / 5
Tokaji borok bemutatkozása Brüsszelben
A magyar EU elnökség alkalmából, civil kezdeményezés alapján a Brüsszeli Magyar Kulturális Intézet és a Magyar Turizmus Zrt. Benelux képviseletének közreműködésével került megrendezésre a magyar borok, idén már negyedik borkóstoló rendezvénye Brüsszelben.
Olvasóink értékelése: 5 / 5
A legjobb pálinkákat díjazták Gyulán
Magyarország Legjobb Pálinkája 2011-ben az Agárdi Pálinkafőzde Kft. szilvapálinkája lett; a díjat a XII. Nemzetközi Kisüsti Pálinkafesztivál, Kiállítás és Vásár keretében Gyulán ítélték oda szombat este. A szervezők tájékoztatása szerint, összesen 106 arany-, 155 ezüst-, valamint 189 bronzérmet, és a kategóriagyőzteseknek 20 Champion-díjat ítéltek oda.
Olvasóink értékelése: 5 / 5
Bécsi bortúrák
Bár egy bortúra általában elsősorban a kóstolásról szól, az idén harmadik alkalommal, a mostani hétvégén sorra kerülő borászati rendezvénysorozat sokkal több ennél. A borkedvelők az osztrák főváros sok évszázadra visszanyúló hagyományaival és magukkal a borászokkal is megismerkedhetnek.
