Így készül az egyik legfinomabb szaloncukor
A szakma fortélyaiba nyerhetnek betekintést az érdeklődők Szamos László és Haraszti Andor, a Szamos mestercukrászainak segítségével.
A szakma fortélyaiba nyerhetnek betekintést az érdeklődők Szamos László és Haraszti Andor, a Szamos mestercukrászainak segítségével.
Forrás: turizmus.com
Az MTÜ egyedi, kifejezetten a fogadópiacra tervezett arculati elemekkel felépített, 120 m2-es standon nyújt lehetőséget a 11 társkiállító pincészet borainak bemutatására, információcserére és tárgyalások lebonyolítására. A kiállítási megjelenés mellett a magyar borok idén további exkluzív fórumokon is bemutatkoznak a kínai szakmai közönségnek – tartalmazza az MTÜ közleménye.
A világ egyik legjelentősebb borkiállítás sorozatának kínai állomását, amelynek a Shanghai New International Expo Centre (SNIEC) ad otthont, kizárólag szakmai látogatók (kis- és nagykereskedések, importőrök, vendéglátóiparban tevékenykedő vállalkozások, borszakértők és szakújságírók) keresik fel.
A közösségi magyar stand központi kóstolózónával várja az érdeklődőket, ahol a társkiállítók borait ismerhetik meg a vendégek. Emellett az Ügynökség különböző tematikájú szakszemináriumokkal is szeretné felhívni a szakmai közönség figyelmét a változatos, minőségi magyar borokra. A kurzusok kiemelt célja a világ legegyedibb édesborának, a tokaji aszúnak a bemutatása, emellett a piac jellegzetességéből adódóan a szervezők nagy hangsúlyt fektetnek a magyar vörösborok promóciójára.
A magyar borokat a balatoni Kristinus Borbirtok, a tokaji Grand Tokaj, a Patricius Borház, a Tarcellier, a Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok, a Zsirai Pincészet, a szekszárdi Vida Pincészet, valamint a villányi Bock Pince, a Csányi Pincészet, a Malatinszky Kúria és a Vylyan Pincészet képviseli Kínában.
Kína, a Magyarországról exportált borok euróban kifejezett értéke szerint, a 9. legnagyobb exportpiacunk. Az eladott mennyiség alapján – hektoliterben kifejezve – pedig a magyar borok 11. legnagyobb felvevőpiacának számít Kína.
Forrás: https://turizmus.com/
2017. október 5-én látogattam el a Bács-kiskun megyei Imrehegyre a Béla Borászat szőlőbirtokára. A pincészet a Kunsági borvidéken található Kecel közelében, mely a borok márkanevét adó dűnékről és persze komoly szakmai, piaci sikereket felmutató borairól nevezetes. A tulajdonossal, Béla Zoltán borásszal jártuk körbe a birtokot, pontosabban annak egy keskeny szeletét, ahol a szőlő még a késői szüretre vár.
A borászat egyik legismertebb, mondhatni zászlós bora a Nektár, mely tulajdonképpen jelentősebb mennyiségben szinte kizárólag itt terem az országban.
Forrás: Vendéglátás
Tovább bővült Badacsony kínálata, miután a település legmagasabb pontján fekvő Kisfaludy-Ház Étterem megnyitotta Borteraszát, ahol minőségi borokkal és ételekkel élvezhető a páratlan balatoni kilátás.