Időpont: 2012. november 09.
Márton napi Vacsora Est és Újbor Kóstoló a szegedi Alabárdos Étteremben a Bodri, Vylyan, Juhász, Koch, Wunderlich és az Ungerbauer Pincészetek újboraival.
Előfoglalás:
Tel.: 62/420-914
http://www.alabardosszeged.hu/
Időpont: 2012. szeptember 27. 19:00
Kedves Borbarátok!
Immár hagyomány, hogy a Polgár Pincészet kiváló boraival nyitjuk meg évadunkat, 2012. szeptember 27-én, 19:00 órai kezdettel tartandó borvacsoránkon. Sokadszorra jön el hozzánk a Polgár Pincészet, ami nem csak a személyes jó barátságnak köszönhető, hanem a Polgár borok kiváló minőségének.
A Polgár Pincészet hitvallásának legfontosabb eleme a tradíciók tisztelete a szőlőfajták kiválasztásától a borkészítésig. Az optimális termőhely kiválasztásával, terméskorlátozással, gondos szürettel és a legkorszerűbb feldolgozással a pincészet garantálja boraik kimagasló minőségét.
A hosszú nyári szünet után jól fog esni a villányi dűlők nemes nedűje,
tartson velünk!
A menüsor
Aszalt paradicsomos, csirkés zöldségpástétom,
capris tojáskrémmel, parmezános bagettel
Villányi Chardonnay Barrique 2009
Kapros zúzaleves gerslivel
Villányi Kadarka 2009
Aszalt szilvával töltött kacsamell, gyömbéres köles felfújttal
Villányi Cabernet Sauvignon 2008
Szarvas comb narancsos rókagomba mártással,
fahéjas, almás gombóccal mandulabundában
Villányi Cabernet Franc 2007
Villányi Elixír Cuvée 2009
Mascarponés körtetorta
Villányi Aranyhárs 2007
A vacsora ára: 6300,- Ft
Várjuk szíves jelentkezésüket!
Telefon: 328-0382
E-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Kérjük Önöket a PONTOS MEGJELENÉSRE!!! Köszönjük.
VACSORA EST A 2011 -ES ÉV BORÁSZÁVAL VIDA PÉTERREL
AZ ALABÁRDOS ÉTTEREMBEN
2012. 04. 28.-ÁN 19.00-KEZDETTEL
Borok - Ételek
Szekszárdi Rosé 2011
Kacsamáj torta szeder velővel
Vida Estve 2007
Fácánpástétom sült paprika terrinével
Szekszárdi Cabernet Franc 2009
Rókagomba erőleves fürj húsával töltött
raviolival és zöldséggyönggyel
Öregtőkék Kadarkája 2009
Kacsapaprikás rizstészta batyuban
Paprika espumával
La Vida Cabernet Franc 2006
Szarvas bélszín és
Fácán comb duó Wellington módra
zellerpürével,áfonyás meggy redukcióval
Cabernet Franc jussal
La Vida merlot 2007
Epres-étcsokoládés profiterol
A vacsora program ára: 12 500.-ft/fő
Asztalfoglalás személyesen az Alabárdos Étteremben
telefonon: 62/ 420-914, +36 20 231 3541 vagy email: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Szeretettel várjuk Kedves Vendégeinket!!
Ferenczi Dezső
üzletvezető
éttermi mester
Buha István
konyhafőnök
