Olvasóink értékelése: 5 / 5
Debreceni Pulykanapok 2017
Időpont: 2017. május 27 - 28.
Debrecen belvárosában elsőként 2003-ban rendeztük meg a Debreceni Pulykanapokat. A hétvégi program mára a cívisváros és egyben a régió legnagyobb gasztronómiai összejövetele lett. A Kossuth téren és a belvárosi sétálóutcákban évről-évre tízezrek vesznek részt a két nap színes programjain. A kulináris élvezetek mellett könnyű- és komolyzenei koncertek, cigányzene, utcaszínház, bábszínház, gyermekprogramok, kirakodó vásár, népművészeti és kézműves vásár is várja a látogatókat. Ezen a hétvégén a gasztronómia számtalan arcát mutatja be: a profik mellett fakanalat ragadhatnak az amatőr főzőmesterek is, minden évben csapatok tucatjai árasztják el ínycsiklandozó illatokkal Debrecen főterét. A szakmai zsűri mellett a közönség sem marad le a kóstolásról, kóstolójegyekkel mindenki megkóstolhatja a versenyzők által készített finomságokat.
Programok
2017. május 27., szombat
09.00 Református gyülekezetek főzőversenye
- A versenyzők által készített ételek folyamatosan kóstolhatók kóstolójegy ellenében, mely a helyszínen megvásárolható. Ára: 500 Ft/adag10.00 Szamuráj harcművészeti bemutató
11.00 A Vezér Fitness bemutatója
11.30 Japán harcművészeti bemutató
12.00 Harangszóra ebéd
12.30 ATáncbörze meghívottjának fellépése
13.00 A Főzőverseny eredményhirdetése
14.00 A Dancing Boots Country Linedance Club műsora
15.00 Az Old Rock zenekar 60-70-es évek nosztalgia koncertje
16.30 Latin délután-Örömtánc a főtéren
- Salsa, Bachata, Merenge táncok bemutatója
18.30 A Barrió Latinó zenekar koncertje
20.00 Chilis Csirkeszárny Cselendzs - evőverseny
20.30 AThe BlackBirds Beatles emlékzenekar koncertje
2017. május 28., vasárnap
09.00 Amatőr és profi főzőverseny kezdete
- A versenyzők által készített ételek folyamatosan kóstolhatók kóstolójegy ellenében, mely a helyszínen megvásárolható. Ára: 500Ft/adag
10.00 Szamuráj harcművészeti bemutató
10.30 A Vezér Fitness bemutatója
11.00 A Dancing Boots Country Linedance Club műsora
12.00 Harangszóra Gyereknapi ebéd a Főtéren
- Ételkínálatunk: Milánói pulykamell, Csokis szuflé (800,-Ft/adag)
12.00 A Silver tánc és mazsorett csoport tánc-show-ja
13.00 A Főzőverseny eredményhirdetése
14.00 A Pozitív Centrum TME táncműsora
15.00 A Carmen TSE bemutatója
16.00 Copacabana Brazil show
17.00 Kökény Attila műsora
18.00 Zenés áhitat a Nagytemplomban
19.00 A Mohikán zenekar koncertje
Állandó programok:
Gálné Kovács Éva dísztorta kiállítása | Szórakoztató park gyerekeknek
Ételkínálat
Főételek
- Hortobágyi húsos palacsinta
- Baconbe göngyölt csirkecomb filé, chilis sajtmártással
- Hagymás kacsamáj
- Pulyka zúza pörkölt
- Sajttal, sonkával töltött csirkemell
- Gyrostál
- Töltött káposzta
- Óriás malac karaj Pékné burgonyával
- Pulyka páros kolbász
Köretek
- Petrezselymes egész burgonya
- Sült burgonya
- Párolt zöldségek
- Friss nyári saláta
Desszertek
- Rétesek
- Csőröge
Gyereknapi ajánlatunk
- Milánói pulykamell
- Csokoládés muffin
Amatőr főzőverseny versenykiírás
Ki főzi Debrecen legfinomabb pulykahússal készült ételét?
Részvételi feltételek
1. A főzőversenyen maximum 4 fős csapatok vehetnek részt és mindenki ízlése, valamint fantáziája szerint- nem csak pulykahúsból, de pulyka hozzáadásával készítheti el az ételt.
2. A főzőverseny fő hús alapanyagát /pulyka hús/ a szervező biztosítja, amelyből legalább 25 kóstoló adag ételt kell a helyszínen elkészíteni!
3. Az elkészített ételekből 20 adag (kóstolási mennyiség,) a rendezvény vendégeit illeti kóstolójegy ellenében, a fennmaradó részt a versenyzők szabadon használhatják fel.
4. A kóstolójeggyel az eredményhirdetés előtt el kell számolni, amelyik csapat ennek a feltételnek nem tesz eleget, kizárja magát a versenyből.
5. A főzéshez szükséges járulékos anyagokat (fűszerek, egyéb anyagok), a bográcsot és háromlábat vagy roston sütőt és az ételkészítéshez szükséges eszközöket (evőeszközök, merítőkanál, kések, vágódeszka, tányérok) az induló csapatok maguk biztosítják.
6. A főzéshez szükséges tüzelőanyagot, valamint a bogrács alá való főzőhelyet illetve az előkészületi munkához 1 db sörasztalt a szervező biztosítja.
7. A versenyzők kijelentik, hogy az ételek készítésénél betartják a tisztasági előírásokat.
8. A főzőversenyre való részvételi szándékot 2017. május 20-ig a Fanny-Line Kft. irodájában lehet leadni.
9. A verseny időpontja: 2017. május 28. 08. óra
10. A verseny helyszíne: Debrecen, Piac utca – Kossuth tér
11. A versenyen való részvétel díja 3.000,-Ft/csapat
12. A főzőverseny részvételi feltételeinek be nem tartása a díjazásból való kizárást vonja maga után.
13. A Fanny-Line Kft. kizárja a jogi úton való pereskedés lehetőségét.
A verseny díjai:
Minden csapatnak oklevél.
I. helyezett csapat - Aranyérem és egy két személyre szóló Görög út a Grand Tours utazási irodától
II. helyezett csapat - Ezüstérem és egy 4 főre szóló hosszú hétvége a Fenyves Hotel és konferencia központba
III. helyezett csapat - Bronzérem és egy 4 főre szóló Vasárnapi családi ebéd meghívás a Barabás étterembe
Egyéb értékes díjak!
Profi főzőverseny versenykiírás
Ki főzi Debrecen legfinomabb pulykahússal készült ételét?
Részvételi feltételek
1. A főzőversenyen maximum 2 fős csapatok vehetnek részt és mindenki ízlése, valamint fantáziája szerint- nem csak pulykahúsból, de pulyka hozzáadásával- készítheti el az ételt.
2. A főzőverseny fő hús alapanyagát /pulyka hús/ a szervező biztosítja, amelyből legalább 25 kóstoló adag ételt kell a helyszínen elkészíteni!
3. A készítendő ételek technológiai fajtái: főtt, sült, roston sült, párolt, konfitált, sous vide-olt.
4. Az elkészített ételekből 20 adag (kóstolási mennyiség,) a rendezvény vendégeit illeti kóstolójegy ellenében, a fennmaradó részt a versenyzők szabadon használhatják fel.
5. A kóstolójeggyel az eredményhirdetés előtt el kell számolni, amelyik csapat ennek a feltételnek nem tesz eleget, kizárja magát a versenyből.
6. A főzéshez szükséges járulékos anyagokat (fűszerek, egyéb anyagok), a bográcsot és háromlábat vagy roston sütőt és az ételkészítéshez szükséges eszközöket (evőeszközök, merítőkanál, kések, vágódeszka, tányérok) az induló csapatok maguk biztosítják.
7. A főzéshez szükséges tüzelőanyagot, valamint a bogrács alá való főzőhelyet illetve az előkészületi munkához 1 db sörasztalt a szervező biztosítja.
8. A versenyzők kijelentik, hogy az ételek készítésénél betartják a tisztasági előírásokat.
9. A főzőversenyre való részvételi szándékot 2017. május 20-ig a Fanny-Line Kft. irodájában lehet leadni.
10. A verseny időpontja: 2017. május 28. 8-13 óra
11. A verseny helyszíne: Debrecen, Piac utca – Kossuth tér
12. A versenyen való részvétel díja 3.000.-Ft/csapat
13. A főzőverseny részvételi feltételeinek be nem tartása a díjazásból való kizárást vonja maga után.
14. A Fanny-Line Kft. kizárja a jogi úton való pereskedés lehetőségét.
Díjazás:
Okleveleket kap minden csapat
I. helyezett csapat Aranyérem és 50 ezer Ft pénzjutalom
II. helyezett csapat Ezüstérem és 30 ezer Ft pénzjutalom
III. helyezett csapat Bronzérem és 20 ezer Ft pénzjutalom
Egyéb értékes díjak.
Forrás: https://www.programturizmus.hu
