Szolnoki Gulyásfesztivál 2013
Időpont: 2013. szeptember 6-8.
Mi is a gulyás? A mi fogalmaink szerint bő lére eresztett marhapörkölt burgonyával és csipetkével. Tulajdonképpen egy tartalmas leves. A gasztronómiai lexikon mintegy ötvenféle gulyást ír le. Többek között: Alföldi, Bécsi, Betyár, Béka, Csórgó, Hal, Ürü, Svejk, Székely, ami nem székely és még kevésbé gulyás, znaimi, stb. Bizonyára nagyon régi étel. Talán már ették a Honfoglalás korában is. Pásztorok tápláléka volt egykor - mint a neve is mutatja - írja Draveczky Balázs a "Történetek terített asztalokról és környékükről" című könyvében.
A szigorúan hagyományos gulyás főzés technológája az, ahogy a gulyások főzték, ezért gulyás a neve.
Szolnoki Gulyásfesztivál 2013. Nemzetközi Gulyásfőző és Hagyományőrző Fesztivál. A gulyás az Alföld egyik legjellegzetesebb eledele. Főzőversenyek és egyéb színes programok várják az érdeklődőket szeptember második hétvégéjén. A szervezők célja a magyar gulyás étel imázsának megőrzése, bemutatása. Az Észak-Alföldi Régió minősített rendezvénye.
Programok
2013.09.05. Csütörtök
17.00-19.00 Motorosok köszöntik a Gulyásfesztivált. Felvonulás Szolnok utcáin.
2013.09.06. Péntek
Damjanich János Múzeum
10.00-14.00 Szakmai konferencia – élőben és webkonferencia jelleggel
Konferencia téma: „Minta Menza program eddigi tapasztalatai a gyermek közétkeztetésben”
Tiszaliget - Fesztivál színpad
17.00-18.00 „Élő történelem” -
Álmosfia Árpád ... történelmi színmű
Nagyabonyi Színkör Abony
18.00-20.00 Táncház - Cuháré Néptáncegyüttes Sebes zenekar
Tiszaliget - Borsodi Színpad
20.00 - 22.00 - Borsodi” Foci mozi:
RomániaMagyarország VB
selejtező – élőben, LED falon,
Sör akció és meglepetések
2013.09.07. Szombat
Sportcentrum – B épület (öltöző és irodák)
09.00 – 13.00 VÉRADÁS
10.00 – 15.00 Mobil hallásszűrő labor – ingyenes hallásvizsgálat
Tiszaliget - Bogrács és bulinap
8.30 - 9.00 - Reggel zenés torna az
RCKO személyi edzőivel, majd közös tűzcsiszolás a kulturált
pálinka kóstolás jegyében.
9.00 - 16.00 - Nagyüzem:
műszakvezető - dj. Superman, biztonsági
igazgató - dj. Marvin, marketing referens - InfraGandhi, logisztikai
asszisztens - Phester.
9.30-10.00 Abonyi Mazsorett és Fúvószenekar „menet” műsora
9.30 - 10.00 Marching Jazz Band - menetelő dixi
10.00 - 16.00 - „Eu-Sec - Gulyás” kispályás foci vándorkupa
10.00 - 10.15 - Gulyásfesztivál főzőverseny megnyitó
10.30 Marching Jazz Band / menetelő dixiland
11.30 Táncoljunk együtt (Kispántlika énekegy.
Sodrás zenekar, Szandai Ifjúsági Néptáncegy.) + Flash mob
12.15 Gulyás Szépe szépségverseny eredményhirdetés
12.45 Fesztivál köszöntő - a díszvendégekkel, védnökökkel
13.00-14.00 Kulturális díszvendég: Balatonfüred
Néptáncegyüttes
14.00-15.00 Gasztro-turisztikai vendég település: Karancslapujtő
15.00-16.00 Külföldi díszvendég: Horvátország
15.00-16.00 Szolnok Big Band
16.00-17.00 Magyarország Gulyáskirálya 2013-ben … eredményhirdetés
17.00-17.30 Magyar Gulyás Lovagrend bemutatása
17.30-18.00 Rocky bemutató -
Arany Csillag Társastánc Klub + flash mob Dirty Slipers
18.30-20.00 Made in Hungaria – Szolnoki Szigligeti
Színház adaptáció Anyám és Nyulam
19.30 Magashegyi Underground
20.00-00.00 DJ Eszenyi és az elmúlt 20 év lemezlovasai
21:00 Punnany Massif
22.30 Hangulat zene
2013.09.08. Vasárnap
Tiszaliget - Szolnoki Piknik
10.00-16.00 - Hagyományőrző egyesületek bemutatkozása
10.00- 11.00 Majorka Színház – bábjátékok
11.00-12.00 Gyermek táncház: Agyagbanda
12.00- 14.00 Örökzöldek a „Jó gulyáshoz”: Esti Party zenekar
14.00-15.00 Népzene: Sebes zenekar
Forrás: a rendezvény sajtóanyaga
