Libamájfesztivál Orosháza
Időpont: 2011. június 3-5.
A magyar libamáj világhírű, a jó hírnevet azonban meg kell őrizni. Orosházán, a libamáj „fellegvárában” ezért rendezik meg évről évre a Libamájfesztivált. Június 3–5. között a háromnapos ingyenes rendezvényen a gasztroturisták idén újdonságként libahúsból készült ételkülönlegességeket is kóstolhatnak, a családokat a libaolimpia vetélkedői, a bulizni vágyókat pedig esti koncertek várják.
A hízott libamáj előállítását érő nemtelen támadások milliárdokban mérhető kárt okoztak Magyarországnak, pedig nem kellene sokat tenni, hogy az ágazatban dolgozó 60 ezer ember megélhetése ne kerüljön veszélybe. Ha minden magyar 30 dekagramm libamájat fogyasztana évente, eltűnnének az ágazatot gyötrő anyagi gondok.
A Libamájfesztivál célkitűzése a hízott libamájtermelés védelme és népszerűsítése, hiszen az nemcsak kultúránk része, hanem Magyarország egyik védjegye is.
A sült libamáj receptjét már az 1500-as években Bornemissza Anna által készített receptkönyvben is megtaláljuk. Ez is bizonyítja, hogy Magyarországon a hízott libatenyésztés több mint négyszáz éves múltra tekint vissza. A hízott libamáj királyi étel és hungarikum. Olyan csemege, amelyet a külföldiek keresve keresnek a hazai étlapokon, s az itthoni gourmet-turizmus legfőbb mozgatórugója. Védjegy, mert a magyar libamáj világhírű. Szívesen fogyasztják Franciaországban, Németországban, Ausztriában, Spanyolországban, Kanadában, Szaúd-Arábiában, de kedvelt ínyencség a távoli Kínában és Japánban is. Az 1800 tonnás hazai termelés a világtermelés több mint nyolcvan százalékát adja.
A III. Libamájfesztivál szervezői minden eddigi rekordot szeretnének túlszárnyalni. Erre jó esélyük is van, hiszen az első Libamájfesztivál 15 ezer látogatót vonzott, a másodikon már 17 ezren vettek részt. Első alkalommal ezer, 2010-ben pedig már 1200 kilogramm libamáj fogyott a rendezvényen.
A magyar libamáj nemcsak hungarikum, hanem nemzeti ügy! Gasztronómiai kultúránk része, amelyet gazdasági érdekek miatt sárba akarnak tiporni. Az idén második alkalommal szakmai konferencia is várja majd az érdeklődőket a fesztiválon, amelyen kormányzat szakértői is képviseltetik magukat.
Programok
Péntek:
15:00 Kapunyitás
17.30 Gyerekműsor - Peter Pan Duo
19.00 Jelmezverseny és pályázatok eredményhirdetése
19.15 Orosházi Fúvószenekar
20.00 Ünnepélyes megnyitó
21.00 Beatrice koncert
22.45 BULI - Retro zenék mai slágerekkel
Szombat:
11.00 Családi programok, Libaolimpia vicces feladatokkal
14.15 Délelőtti versenyek eredményhirdetése
14.30 Helyi csoportok, iskolák bemutatói
17.30 Cigányzenekar
19.00 Gyulai Big Band
21.00 Bon-Bon koncert
22.45 BULI - Retro zenék mai slágerekkel
| Kézműves foglalkozás: |
11:00-17:00 |
| INGYEN Lovas kocsikázás - Szabó István: |
14:00-18:00 |
| Orosháza Városi Modellező Klub bemutatója, kiállítása: |
14:00-18:00 |
Vasárnap:
11.00 Családi programok, Libaolimpia vicces feladatokkal
14.45 Délelőtti versenyek eredményhirdetése
15.00 Gyerekműsor - Tücsök Peti és Hangya Levi zenés gyerekműsor
16.30 Operett, musical
18.00 Folkográfia koncert
20.00 Sugarloaf koncert
21.30 Tűzijáték
22.05 BULI - Retro zenék mai slágerekkel
| Kézműves foglalkozás: |
11:00-17:00 |
| INGYEN Lovas kocsikázás - Szabó István: |
14:00-18:00 |
| Orosháza Városi Modellező Klub bemutatója, kiállítása: |
14:00-18:00 |
További családi programok szombat-vasárnap délutánra:
Kézműves foglalkozások gyerekeknek, arcfestés, zene, kívánságműsor és még számtalan meglepetés.
