Olvasóink értékelése: 3 / 5

fShare

Tweet

Szezonnyitó Böllérfesztivál Miskolc 2014

Időpont: 2014. november 29 - 30.

Szezonnyitó Böllérfesztivál már második alkalommal, 2014. novemberében Miskolcon, Borsodi Tepertősütő Versennyel, az Abaúji Forralt Italok és Meleg Ételek Hétvégéjén! A disznóvágás hagyományaival ismerkedhetnek meg az érdeklődők gasztronómiai rendezvényen, amelyet színes családi programok és koncertek kísérnek.

Egy hagyományos magyar (alföldi) disznótor

Hótakaró alatt szunnyad az ősszel földbe vetett mag, kihalt, néptelen a táj, téli álmát alussza a természet. De figyeljünk csak, a hajnali ködben mintha fénycsíkok bodorodnának az ég felé, s embereket látnánk a szabad tűz körül tevékenykedni. Csak a táj alszik, az emberek számára ezekben a kemény téli hetekben jött el az ideje az év egyik legnagyobb és legszínesebb - a szó szoros értelmében - élvezetekben leggazdagabb eseményének: a disznótornak

A tavalyi nagy sikerre való tekintettel újra megrendezésre kerül Miskolcon a Szezonnyitó Böllérfesztivált.
A helyszín ebben az évben is a Búza téri Vásárcsarnok lesz, az időpont pedig advent idejére esik, 2013. december 13-14-én fenhetik a késeiket a versenyző kedvű böllérek.

A gasztronómiai programok fókuszpontjai a gasztronómiai versenyek, amelyből kettő is lesz:
II. Borsodi Tepertősütő Verseny
II. Abaúji Forralt Italok és Meleg Ételek Hétvégéje

Disznóvágás, hurkatöltés, toros káposzta, ezek a miskolci böllérfesztivál közösségi disznótorának legfontosabb elemei.
A fesztivál ideje alatt zajlik majd a II. Zempléni Kézműves és Szivárvány Vásár is, ahol kézművesek portékái között keresgélhetünk karácsonyi ajándékokat.
A miskolci fesztivál szórakoztató programjai között koncertek, népzenei és néptáncbemutatók, gyermekprogramok szerepelnek.

fShare

Tweet

Olvasóink értékelése: 5 / 5

fShare

Tweet

Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál 2014 Budapest

Időpont: 2014. november 29 - 30.

Magyarországi Újbor- és Sajtfesztivál. Budapesten, a Vajdahunyadvárban. Jöjjön el és kóstolja meg Magyarország legjobb újborait és kiváló kézműves sajtjait! Idén már tizenegyedil alkalommal kerül megrendezésre az Újbor és Sajt Fesztivál a Városligeti Vajdahunyadvár Magyar Mezőgazdasági Múzeumában. Önnek is lehetősége nyílik megkóstolni hazánk legkiválóbb újborait és legfinomabb kézműves sajtféleségeit.

fShare

Tweet

Olvasóink értékelése: 5 / 5

fShare

Tweet

Garda Fesztivál 2014 Tihany

Időpont: 2014. november 14 - 16.

Régi hagyomány elevenedik meg Tihanyban a látott halak, a gardák tiszteletére. Tihany egyik nevezetessége a garda, a látott hal, még a település címerére is rákerült. A két napos Garda Fesztiválon felelevenednek a régi halászati hagyományok és a különleges hal elkészítésének szokásai. A gasztronómiai programok mellett szórakoztató családi programok, zene, tánc, játék és vásár várja az érdeklődőket.

Régen a gardák színes csoportját a Tihanyi dombokról figyelték, mivel onnan jól lehetett látni azt. A figyelők különböző alakzatokat formázva jelezték a halászoknak, merre járnak a halak.

Programok

2014. november 14. péntek
16.00 óra: A garda szobor megkoszorúzása Tihany Révnél
17.00 óra: Pro Tihany díj átadása a Németh László Művelődési Ház színháztermében
18.00 óra. A 10 éves Tihanyi Hímző és Csipkeműhely kiállításának megnyitója a Németh László Művelődési Ház tetőterében

2014. november 15. szombat
9.40 Tihany hajóállomás :
Hollóének Hungarica műsora
10.00 A I. Balatoni Páros Gardafogó Bajnokság megtekintése kísérőhajókról
11.30 A zsákmány fogadása a Hajóállomáson
12.00 A menet felvonul az Apátság elé
13.30 A hal és az újbor megáldása a Bencés Apátságban

Szabadtéri Néprajzi Múzeum (Parasztgazda Háza- Pisky sétány)
10.00 Geotúra a vulkánok és hévforrások világába
Találkozási hely: Parasztgazda és Halászcéh Háza (Pisky sétány 15.)
11.00 Mesedélelőtt Csizmazia Csöngével
Sütisziget Bozóky Ágota vezetésével
Helytörténeti bemutató
Kézműves foglalkozások
A Hollóének Hungarica műsora

Visszhang-domb
14.00: Kezdetét veszi a Gardasütés
Rendezvénysátor:
A Tihanyi Asszonykórus fogadja a vendégeket
14.30 Az I. Balatoni Páros Gardafogó Bajnokság eredményhirdetése
Borrendi avatás
16.00 Páros StandApók: Színpadon Nagy Bandó András és Koltai Róbert
17.00 „Te rongyos élet”- Pohly Boglárka és Szelle Szilárd operettműsora
18.30 Rakonczai Imre zenés estje
21.00 Retro-disco Dworák Tamással

2014. november 16. vasárnap
7.00 Belső-tó Garda Kupa- Horgászverseny a Tihanyi Belső-tó Kft. szervezésében (Belső-tó partja)
A Visszhang Dombon:
9.00 Kezdetét veszi a halászlé- és halételfőző verseny a Visszhang dombon
A rendezvény díszvendége: Balatonalmádi városa
11.00 Portéka színház vásári komédiája kicsiknek és nagyoknak
14.00 Az Echo Citerabanda műsora
14.30 A Díszvendég műsora
15.30 A halászlé és halétel- főző verseny eredményhirdetése
16.30 A színpadon a Balaton-felvidéki Borvirág Kamara Táncegyüttes
17.00 Sihell Ferry és Henna műsora
18.00 Garda bál a Búgócsiga zenekarral

Kísérő rendezvények:
A Fesztivál ideje alatt halas ételek, folklór programok, zene a Régi Idők Udvara Skanzen és Étteremben (Batthyány u.)
Sparhelten sült édes meleg finomságok, illetve halászlé túrós csuszával a Tündérsziget- Nagyi Sütödéjéban (Kossuth u. 29.)
Szombat-vasárnap piacnap a Tihanyi Agora Piacon 8-16 óráig. Kis- és ősteremelők, kézművesek, látvány kovácsolás, fafaragás, halászlékóstoló, délután kézzel nyújtott házirétes. Bor és pálinkakóstolás a felnőtteknek, gyerekeknek játékos foglalkozások, versenyek. (Tihany, Akasztó-domb)
A rendezvény ideje alatt a Parasztgazda ház és a Halászcéh ház (Tihany, Pisky-sétány) is megtekinthető.

fShare

Tweet

fShare

Tweet

Disznótoros Kolbászfesztivál Budapest 2014

Időpont: 2014. november 14 - 16.

Forrás: turizmus.com

A télhez közeledve ideje feltölteni az éléskamrákat, érdemes ellátogatni a Vasúttörténeti Parkba november 14-16. között a budapesti „Disznótoros Kolbászfesztivál”-ra, ahol Magyarország legújabb és legeredetibb gasztronómiai szenzációjára számíthatnak a látogatók.

A szervezők Budapestre hozzák a hagyományőrző disznótoros hangulatot. A rendezvény kifejezetten hagyományőrző jellegű, gasztro-kulturális csemege lesz, különleges járműtörténeti tárlattal fűszerezve. A rendezvény mindhárom napján reggeltől sötétedésig családi programok sokasága várja majd a látogatókat a 100.000 négyzetméternyi rendezvényterületen. Sötétedés után kezdődhet az éjfélig tartó mulatság. A látogatók a rendezvényen nosztalgiázhatnak és kipróbálhatják hogyan mulattak az előző generációk.

A nappali programok során a gyerekeket és a felnőtteket is látványosságok sokasága várja: állatsimogató rengeteg állattal és pónilovakkal, valamint őshonos magyar állatok lesznek láthatók az idén felújított „Víztorony Park” területén. A gyerekeket számos ingyenes program várja a reggeltől sötétedésig tartó programokon: légvár, népi játszótér, arcfestés, bohócok, táncház, népi mesterségek bemutatója, gyerekfoglalkoztatók, kukoricadaráló, kukorica morzsoló, kézműves foglalkozás, íjász bemutató, meseszínház, bohócok, operett, néptánc. A felnőttek Európa legnagyobb vasúttörténeti parkjában sétálhatnak és csaknem száz vasúti műemléket nézhetnek meg: gőzmozdonyok, motorvonatok, vasúti kocsik, stb...

A rendezvény alatt a gőzmozdony kiállításon és a vasútikocsi kiállításon idegenvezetők mutatják be a járműveket, amelyekre fel is lehet mászni. A Disznótoros Kolbászfesztivál alatt a park összes interaktív programja üzemelni fog: gőzmozdonyozás, kerti vasút 5 szerelvénnyel, hajtányok, mozdonyforgató, sínautó és lóvasút.

A veterán autókból és veterán motorokból is ízelítőt adunk, a Vasúttörténeti Parkban minden év március idusán megrendezendő „Oldtimerek Hétvégéje” ízelítőjeként. Reggeltől éjfélig válogathatnak a látogatók a hagyományos háztáji ételekből és italokból, valamint a gasztronómiai különlegességekből.

A Disznótoros Kolbászfesztiválon óriási „Háztáji vásár”-t rendezünk: kolbász utca, bor utca, pálinka utca, kézműves utca, népművészet utca és kolbászfalu. A Disznótoros Kolbászfesztiválon bemutatkozik a kolbászvonat is!

Minden nap kétszer disznóperzselés és húsfeldolgozás (vér és malacvisítás mentes) bemutató lesz. Nem akárhogy! Szénnel fűtött 120 éves gőzgép fogja laposszíjjal meghajtani a 112 éves fa cséplőgépet. Ezután a békéscsabai böllérek a malacot kettéhasítják és feldarabolják. A Békéscsabai Hagyományőrző Kör a húst ledarálja, teknőben megfűszerezik és kolbászbélbe töltik. A belsőségeket és a többi malac részt is mind a helyszínen feldolgozzák és megsütik. A helyben feldolgozott húskészítményeket a 900nm-es „Disznótoros sátor”-ban frissen sütve lehet majd fogyasztani. Péntek délután Oszvald Marika operett énekesnő személyesen fog kolbászt sütni a rendezvény látogatóinak! Ugyanitt sötétedéstől késő estig a prímások húzzák majd a talp alá valót, a „Disznótoros Mulatság”-on. Aki fázik, az sétáljon egyet a pálinka utcában és hajtson fel egy kupica szíverősítőt. Az éjszakai látogatók megcsodálhatják a parkban lévő száznál is több oldtimer mozdonyt és vasúti kocsit, éjszakai díszkivilágításban. A park sétányai mécsesekkel lesznek kivilágítva és az öreg gőzmozdonyok lámpái mind világítani fognak. Az igazi házikolbászra vágyók a „Kolbászfalu”-ban és a „Kolbász utca”-ban kalandozhatnak a házias disznótoros ízek világában. Fesztiválunkon a sokféle háztáji kolbászból, hús- és sajtféleségből télire bespájzolhatnak a háziasszonyok. A gasztronómiai különlegességekre vágyóknak a „Viztorony Park” területén épült borospincét és a „Bor terasz”-t, valamint a „Gasztronómia utca”-t ajánljuk.  A „Népművészet utca” és a „Békéscsabai Tájház” a hagyományőrző értékek iránt érdeklődők számára lesz unikum. Az Ópusztaszeri Nemzeti Park a Feszty családot eleveníti meg korabeli jelmezekben.

Melegedni a 3.000 négyzetméteres Orient mozdony fűtőházban lehet, ahol éjfélig vigadhatnak és tömhetik a hasukat a látogatók.

A Disznótoros Kolbászfesztivál vidéki árakkal érkezik a fővárosba!

A napi belépőjegy ára a felnőtteknek  2.500Ft, a gyerekeknek 1.500Ft, a 4 tagú családok 6.999Ft-ért léphetnek be.

Belépőjegyet a rendezvény helyszínén, nyitvatartási időben lehet megvásárolni készpénzzel, bankkártyákkal, SZÉP kártyákkal és Erzsébet Utalványokkal. Elővételben a jegyeket az ismert országos jegyirodákban, vagy interneten keresztül, a www.ticketportal.hu oldalon lehet megvásárolni.

fShare

Tweet