A Csúsztatott csirkecsíkok receptje: A bepácolt csirke csíkokat kevergetés közben elősütjük, majd leszűrjük róla az olajat. A fokhagymát, gyömbérport és chili paprikát kicsit megpirítjuk, és közben hozzá adjuk a hagymát, bambusz csíkokat és sárgarépát. Tovább pirítjuk és belerakjuk a többi előkészített zöldséget, az uborkát és a fafülgombát. Sütés közben hozzáadjuk az elősütött csirkehúst, és egy kevés vízzel tovább főzzük. Főzés közben fűszerezzük. Teszünk hozzá szójaszószt, cukrot, kínai ecetet, sót, kínai sót és tovább főzzük. Kevergetés közben hozzáadjuk még a vízzel felhígított keményítőt. Meglocsoljuk szezámolajjal és tálaljuk.