Pannon kulináris sorozat Burgenlandban
Pannon kulináris sorozatot indít a Burgenlandi Magyar Kultúregyesület, hogy megismertesse a kelet-ausztriai tartomány magyarjait a hagyományos konyhaművészettel.
Az első főzőestet szerdán, március 16-án tartják Alsóőrben (Unterwart). Az egyik szervező, Liszt Evelyn elmondása szerint a savanyúkáposztás ételekkel ismerkedhetnek meg behatóan az önköltséges est résztvevői.
Az egészéves programsorozat kéthavonta jelentkezik közösségi összejövetelekkel. Májusban bor- és sajtkóstolót tartanak a Burgenlandi Magyar Egyesület (BUKV) felsőőri (Oberwart) székházában.
Júniusban gyógynövényismereti sétán ismerkedhetnek meg az érdeklődők a gyógynövények hatásaival és magyar neveivel - olvasható az osztrák közszolgálati rádió és televízió (OFR) nemzetiségekkel foglalkozó honlapján.
Augusztusban a lekvárfőzés, szeptemberben a gombaféléket tartalmazó receptek kerülnek terítékre. A kulináris évet novemberben a második főzőest zárja majd. A események időpontját az egyesület honlapján (www.bukv.at) is meg lehet keresni.
