Hírek

Orosháza városa idén a libamáj termelés felvirágzását tűzte ki a rendezvény központi céljául, ezért 2010-ben is támogatja a Libamájfesztivál megrendezését. Most először, a rendezvény első napján kísérőprogramként szakmai konferenciát is tartanak, mely keretein belül a szektor legfontosabb tisztségviselői vitatják meg az aktuális problémákat, kérdéseket.
A tavalyi nagy sikerre való tekintettel Orosháza városa újra megrendezi a Libamájfesztivált, idén azonban új célt tűztek ki. Míg tavaly a magyar libamájat érő támadások visszaszorítása, 2010-ben a termelés felvirágzása kerül előtérbe. Ezért kulcsfontosságú a most először megrendezendő szakmai konferencia, ahol az ágazat problémáit vitatják meg a szakértők. Másodlagos cél a rendezőség részéről a 2009-es rendezvény 15 000 főt is meghaladó látogatószámának, és az 1 tonna libamáj fogyásának a túlszárnyalása. A látogatószám növelését családbarát, szórakoztató programokkal, míg a libamájfogyást a helyszínen vásárolható hűtött libamáj árusításával kívánják növelni.
A libamájágazatot fel kell virágoztatni, mert a Libamáj nemzeti ügy! Nemcsak azért, mert ma Magyarországon hozzávetőlegesen 3500 család (kb. 10-12 ezer ember) megélhetését biztosítja a libamájágazat, vagy mert a hazai éttermek 95%-ának étlapján megtalálható ez az ínyencség, mely gyakran a hazai gourmet turizmus egyik mozgatórugója, hanem mert az 1800 tonnás libamájtermelés a világtermelés több mint 80%-a. Ezzel hazánk világelső ebben a szektorban. Évente 6 000 000 db libát és kacsát állítunk elő, melynek értékesítése 18-20 milliárd Ft árbevételt jelent. Ebből 8 milliárd Ft-ot tesz ki a liba-, és kacsamáj értékesítés.
A külföldi keresletnek, ezáltal az erős exportnak köszönhetően ez az étel már nemcsak Hungarikum, annál sokkal több, mivel a magyar libamáj világhírű. Számos külföldinek a libamáj egyet jelent hazánkkal, mivel Franciaországban, Németországban, Ausztriában, Spanyolországban, Svájcban, Kanadában, Szaúd-Arábiában, Kínában és Japánban is közkedvelt étek.
A 2010-es Libamájfesztivál megrendezésével Orosháza városának fő célja a libamájszektor felvirágoztatása, mert a magyar libamáj világhírű és termelése kulcsfontosságú a magyar ipar számára, ezért nemzeti ügy!