Kézműves sörök, nemcsak fesztiválokon
A magyar kisüzemi sörfőzés legjavát felvonultató Főzdefeszt és a gasztro-forradalom az elmúlt évben átrajzolta a magyar sörfőzés térképét. Egyre több hazai kézműves sörfőzde ismeri fel, hogy nem a nagy sörgyárak kínálatával kell versenyeznie, hanem egyedi, különleges sört kell készítenie, ha életben akar maradni.
A sörfőzdék kínálata az utóbbi időben több fesztiválon is sikerrel bemutatkozott. A sörfőzők célja, hogy ne csak a fesztiválokon, hanem a hazai vendéglátóhelyek is hozzá juthassanak a sörkedvelők kedvenc egyedi nedűjükhöz.
A Keserű Méz a fóti sörfőzde különlegessége, és egyben az új magyar sörfőzés első nagy meglepetése. Kísérleti sör, mely új műfajt teremtett. A „hopláger” – ez a triplán komlózott, erős lágersör – Magyarország válasza az amerikai sörforradalom ikonikus sörére, az India Pale Ale-re. A Keserű Méz nevű, pasztörizálatlan sör hamarosan bemutatkozik a pestiek kedvelt romkocsmájában, a Szimpla Kertben is.
Facebook Social Comments
