Ismét borokkal telik meg a Corinthia Hotel Budapest február 28. és március 2. között az 5. VinCE Budapest Wine Show alkalmából. A szervezők idén a vintage-t, vagyis az évjáratokat helyezik a középpontba, hiszen ettől (is) függ egyes borok ára, a szakadék két vintage között akár óriási is lehet.

10 Master of Wine tiszteli meg idén is Közép-Európa legnagyobb boreseményét, a „borvilág jedilovagjai” már ötödik éve jelen vannak az eseményen, de idén rekordszámú – száznál is több - meghívott szakértő vesz részt a 60 éves Master of Wine Intézet mellett.

A boreseményen a hazai borikonok italait, párlatokat és harmincnál is több gourmet kiállító termékét kóstolhatják majd a borimádók. A legismertebb borászatokat tömörítő Pannon Bormíves Céh és Villány idén együtt, egy teraszon állítanak majd ki, de természetesen a testes fehérbort kedvelők a Somlói különítmény standjainál fedezhetik fel a terroir mibenlétét, míg az újdonságokra szomjazók is megtalálják a maguk számítását. Sonkák, kézműves sajtok hadai várják azokat, akik megéheztek a kóstolásban, majd levezetésképpen a Gerbeaud és a La Praliné édességeit se hagyja ki a tökély érdekében. Sőt, osztrigát is kóstolhatunk a cava mellé vagy pezsgős macaront és az sem kizárt, hogy az ikonikus kaviár + igazi orosz pezsgő kombinációt is fellelhetjük.

Minden napra legalább egy pezsgős előadás is jut, Oroszországtól a spanyol cavákon át champgane-ig. Pénteken az Abrao-Durso orosz pezsgőpincészet debütál először a hazai közönség előtt, majd Márkus György, hazánk legnagyobb champagne szakértője blanc de blancs, azaz chardonnayból készült champagne-okkal kápráztatja el közönségét. Szombat reggel kihagyhatatlan a Moët & Chandon mesterkurzus, délután pedig a világ egyik legnagyobb champagne-szakértője Tom Stevenson a magnumpalackban érlelt pezsgők varázslatos világába kalauzol minket a Veuve Clicquot ház buborékos italain keresztül. Vasárnap reggel az Alfred Gratien mesterhármasát kóstolhatja a közönség –  a VinCE Magazin decemberi pezsgőtesztjében Cuvée Brut Classique, Brut Millesimé, 1999 és Brut Rosé pezsgőjük mind-mind ötcsillagos eredményt értek el.

Champagne-ról mindenki hallott, de a német Rajna vidéke, az osztrák Wachau, a kis francia Jura vagy a méregdrága borairól hírhedt-híres Burgundia már kevésbé ismert a nagyközönség számára. Szofisztikált borkedvelők hosszansan barangolhatnak a felfedezésre váró vidékek borai közt. Még kávéban is létezik a terműterületre jellemző specifikus ízvilág, ez kiderül majd brazil kávészakértőnk mesterkurzusán.

Aki pedig a legnagyobb celebritások boraira kíváncsi, az jöjjön az Oscar-díj átadásának napján az Oscar Gala wine show-ra, ahol Brad Pitt, Sting, Iniesta és más hírességek borait kóstolhatjuk.

Információ: www.vincebudapest.hu