: Február; Találatok: 7173

Busójárás Mohács

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Busójárás Mohács

Rendezvény kezdete: 2010-02-11
Rendezvény vége: 2010-02-16
Tourinform Iroda
Tel.: (69) 505-515, (69) 510-113

A mohácsi busójárás

A mohácsi busójárás

Több mint ötszáz busó fogadja a látogatókat Mohácson. A hagyományos csütörtöki kisfarsanggal kezdődik és "farsangfarkáig", azaz húshagyó keddig tart az idei mohácsi busójárás, amelyen több mint ötszáz busó jelmezes fogadja majd a látogatókat. Lehel György, a mohácsi polgármesteri hivatal vezető főtanácsosa az MTI-nek elmondta: több tízezer érdeklődőre, köztük külföldiekre is számítanak február 11. és 16. között. A látogatókat több mint ötszáz busó fogadja majd a húszezres Duna-parti településen.
A karnevál első napja a gyermek kisbusók farsangolásával kezdődik, a szabadtéri színpadon néptáncegyüttesek és busó csoportok szórakoztatják majd az érdeklődőket. Pénteken területi német népdaléneklési versenyt, este retro farsangot rendeznek, szombat délelőtt betekintést nyerhetnek az érdeklődök a Vidák busó csoport készülődésébe és a kiszebáb készítésébe; 14 órától kezdetét veszi a IV. Országos Népzenei Tehetségkutató verseny, majd nemzetközi farsangi dudástalálkozót tartanak horvátországi, macedóniai, montenegrói muzsikosok és kiváló hazai dudások közreműködésével. Farsangvasárnap délelőtt megkezdődik a busó készülődés a Bödönhajós csoporttal és a Sokadija zenekarral, emellett busómaszk-faragás, délszláv zenei parádé és sokac táncház szórakoztatja a nagyérdeműt. A busójárás fő napján kora délután a szigeti busók csónakon átkelnek a Dunán, majd busóavatás és felvonulás veszi kezdetét. Ezt követően a Duna-partról vízre bocsátják a farsangi koporsókat, a Széchenyi téren pedig busó körtánc és máglyagyújtás lesz. Az estét sokacbál zárja. Hétfőn a busók hagyományos házról-házra járását tekinthetik meg a Mohácsra érkezők. Húshagyókedden az idei utolsó farsangolás kezdődik a város utcáin, 17 órakor pedig ismét máglyagyújtás és koporsóégetés lesz a Széchenyi téren. (MTI)

Elérhetőség:

Tourinform Mohács

7700 Mohács, Széchenyi tér 1.
Telefon: +36/69/505-515; +36/69/510-113
Fax: +36/69/505-504
E-mail: mohacs@tourinform.hu

: Február; Találatok: 7210

Kocsonya Fesztivál Miskolc

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Kocsonya Fesztivál Miskolc

Időpont: 2010. február 19 - 21.

Helyszín: Miskolc

"Több, mint legenda..." az ország legnagyobb téli fesztiválja, immáron kilencedik alkalommal. Mindazoknak, akik jókedvre, derűre, színvonalas programokra, kikapcsolódásra és kiváló miskolci kocsonyákra vágynak - ott a helyük, ahova visszaköltözik a régi kereskedőváros forgataga, ahol sütik a lacipecsenyét, kínálják a messze földön híres miskolci perecet és kocsonyát.

A kocsonya

Forrás: www.tor.grocceni.com

A kocsonya a disznó csontos, porcos, bőrös, enyvanyagokban gazdag részeiből készül. A gondosan megtisztított köröm, orr, farok, fül a kocsonya alapja. Sokan főznek a kocsonyába tisztított zöldséget, de fokhagyma, szemes bors, só mindenkáppen kell hozzá. Nagyon gyenge lángon főzzük, hogy a leve tiszta maradjon. Mire a húsok vajpuhára főnek és a csontról leválnak; csak annyi lé maradjon, amennyi a húst ellepi és olyan enyvtartalmú legyen, hogy a tányér szélére cseppentve megfagyjon. A kicsontozott húst, bőrkét stb. tányérba tesszük, és a levet rászűrjük. A jó kocsonya 1-2 óra alatt megalvad. (Ha nagyon sós, nem fagy meg.) Akkor sem alvad meg a kocsonya, ha kevés húsból, sok lével főzzük. Ilyenkor 1-2 kanál felolvasztott zselatinnal kocsonyásítsuk meg a levét; de ez csak kényszermegoldás.

: Február; Találatok: 7481

A Téli Szarvasgomba Ünnepe Gödöllő

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

A Téli Szarvasgomba Ünnepe Gödöllő

Időpont: 2010. február 06.

A téli szarvasgomba ünnepével egy olyan hagyományteremtő rendezvénysorozatot kívánunk elindítani, amellyel a szarvasgomba elfeledett kultúrája újraéled Magyarországon. Bemutatkoznak a hazánkban fellelhető szarvasgombafajok, különösen a téli szarvasgomba (Tuber brumale), a szarvasgombával foglalkozó szakemberek, a magyar szarvasgombászok és kutyáik, az első magyar szarvasgombás termékeket gyártó cég, az első magyar termőre fordult szarvasgomba ültetvény, a szarvasgombával és ültetvényezésével foglalkozó vállalkozások. Tartsanak velünk!

Programajánlat:
Szakmai előadások egész nap:
A szarvasgomba ültetvényes termesztése
A föld alatti gombák természetvédelme
Kutyás keresés - a szarvasgomba gyűjtése
A Kárpát-medence fekete szarvasgombái
Szarvasgomba a konyhán

Információs és interaktív pont:
Könyvbemutató és dedikálás
Kiállítás és vásár
Mikroszkópos ismertető
Filmvetítés és képgaléria
Receptek, tanácsadás, etc.
Kutyás keresési bemutató a kastélyparkban
Délelőtt és délután, a DSZE 2009-es szarvasgombakeresőkutya-bajnokság győzteseivel
Ingyenes kóstoló és látványkonyha
Az első magyar sikeres szarvasgombás termékek gyártójának mesterszakácsaival
Szarvasgombás termékek és kellékek vására

És amit a gyermekeknek ajánlunk:
Ingyenes gyermekműsorok a Díszteremben
Játékos délután Pécs Ildikó Kossuth-díjas érdemes kiváló színművésszel
Fellép Szűts István, zeneszerző: a Kormorán együttes billentyűse
Közreműködők: a gyerekek
Keress Te is szarvasgombát! - kalandpark a PeTimivel (ingyenes)
Mesemondás, bábkészítés, bébijátszó

?A kastély gyermekszemmel" - tárlatvezetés (900Ft.-/fő)

További információ:
Gödöllői Királyi Kastély
www.kiralyikastely.hu
informacio@kiralyikastely.hu
tel.: 28/410-124

Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület
www.dsze.hu
www.szarvasgombagodollo.hu
szarvasgombagodollo@gmail.com
Tel.: +36-70-367.19.64

: Február; Találatok: 7206

Hagyományőrző és Télbúcsúztató Pecsenye és Rockfesztivál Csopak

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Hagyományőrző és Télbúcsúztató Pecsenye és Rockfesztivál Csopak

Időpont: 2010. február 19 - 20.

Helyszín: Csopak

Programok

2010. február 19. péntek

19 óra Ismerős Arcok koncert

2010. február 20., szombat

11 óra Megnyitó és pecsenyesütés
14 óra Télbúcsúztató Betyárfelvonulás lovasokkal, lovas - szekerekkel
15 óra Gyermek műsor
18 óra Rockin' Rockcats (Rockabilly)
20 óra Bikini

: Február; Találatok: 7290

Csabai farsang

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Csabai Farsang

Időpont: 2010. február 12.-18.

A Csabai Farsang a Dél-kelet magyarországi farsangi hagyományokat eleveníti fel a kószálástól kezdve a disznótoron át a bálig. Koncertekkel, maskarás felvonulással, hagyományőrző szlovák farsanggal, látványos kószálással, igazi csabai disznótorral búcsúztatják a telet a Dél-alföldi régióból érkező vendégek.

A programot minden évben turisztikai konferencia gazdagítja.

Helyszín: Békéscsaba, Ifjúsági Ház, Békéscsaba belvárosa, Szlovák Kultúra Háza

Információ:
Ifjúsági Ház és Általános Társaskör
5600 Békéscsaba, Derkovits sor 1.
Tel.: 66/ 449-222
E-mail: ifihaz@ifihaz.hu
Web: www.ifihaz.hu

Farsang

Forrás: www.elelmezesvezetok.hu

Ha farsang - akkor móka, kacagás, no meg persze bőséges evés, ivás.
A farsang szó hallatán szinte mindenkiben az álarcosbálok, táncos mulatságok hangulata, a jelmezes felvonulások színes kavalkádja elevenedik meg. Már a XV. század óta szólnak feljegyzések álarcviselésről, állatalakoskodásokról. A királyi udvartól a kis falvakig mindenütt farsangoltak hazánkban. Mátyás király idejében a királynő itáliai rokonsága művészi álarcokat küldött ajándékba a magyar rokonoknak.
Egy XVII. századbeli ismeretlen szerzőjű krónika a következőképpen vélekedik a farsangról: "Az ördögnek szánt ünnep ez, az esztendőnek olyan időszaka, amikor az emberi bolondságok elementáris erővel törnek elő. S úgy tetszik, mintha az emberek szégyellnék kicsapongásaikat, ezért rejtik el ábrázatukat álorca alá..."
De valójában mit is ünneplünk, vagy netán valamitől búcsúzunk?
A farsang évszázadok óta tartó, évenként ismétlődő ünnepsorozat, mely a vízkereszt napjától a húsvétot megelőző negyvennapos nagyböjt kezdetéig tart. Vidámsággal kezdődik és böjttel ér véget. folyt..