Kapros, káposztás, harcsa - recept

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 
Pin It

Kapros káposztás harcsa cserépcsuporban, vele sült kenyérrel. Az előzőleg feldarabolt, bepácolt harcsahúsokat a sózott, borsozott, zsemlemorzsás paprikás lisztben megforgatjuk és serpenyőben, olajban elősütjük. Egy másik serpenyőben elkészítjük a káposztát, melyhez vöröshagymát aprítunk, és együtt megpároljuk. Sóval, borssal, őrölt paprikával ízesítjük, majd egy kis tejjel felengedjük. Miközben a káposzta párolódik, kaprot vágunk össze és hozzáadjuk. Az elősütött harcsahúsokat szintén a káposztához tesszük, és tejföllel ízesítjük. Ezután a tűzről levéve cserépcsuporba kanalazzuk át, majd tejföl következik. A kenyértésztát, ami lehet lángos tészta is kicsit, megformáljuk és a csuprok tetejére borítjuk. Nincs más dolgunk, minthogy betegyük a sütőbe, és kb. 15 percig készre sütjük.

Pin It
©2019 Kontraszt Web és Videó Stúdió Szeged. All Rights Reserved.

Keresés