Joghurtos zöldség csusza tésztába csomagolva - recept

Joghurtos zöldség csusza tésztába csomagolva - recept - 5.0 out of 5 based on 3 votes
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Olvasóink értékelése: 5 / 5

Csillag aktívCsillag aktívCsillag aktívCsillag aktívCsillag aktív
 
Pin It

Joghurtos zöldség csusza tésztába csomagolva, libamájas gombával - recept

Törzsasztal receptek 47.: Joghurtos zöldség csusza tésztába csomagolva, libamájas gombával

Joghurtos zöldség csusza tésztába csomagolva, libamájas gombával
Egy tepsi aljára joghurtot öntünk, a sós vízben kifőzött és leszűrt csusza tészta egy részét, eligazgatjuk a tepsiben. A legőzölt zöldségek következnek: brokkoli, sárgarépa, karfiol. Enyhén megsózzuk, majd a maradék tésztával beborítjuk. Ezután annyi joghurtot teszünk rá, hogy a tésztát elfedje. A gombafejeket az üreges végükkel felfelé sorban elrendezzük. A libamájat (lehet más baromfi máj is) összekockázzuk, csongrádi tölteléket készítünk, ami áll darált sertéshúsból, ami be van fűszerezve sóval, borssal, őrölt pirospaprikával, köménymaggal, fokhagymával. Ebbe a töltelékbe beletesszük a felkockázott libamájat, összekeverjük, és minden egyes gombafejre ráhalmozzuk. Apróra vágott zöldpetrezselyemmel, és reszelt sajttal megszórjuk az ételünket. Betesszük a sütőbe, kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat kívánunk!

Joghurtos zöldség csusza tésztába csomagolva, libamájas gombával Egy tepsi aljára joghurtot öntünk, a sós vízben kifőzött és leszűrt csusza tészta egy részét, eligazgatjuk a tepsiben. A legőzölt zöldségek következnek: brokkoli, sárgarépa, karfiol. Enyhén megsózzuk, majd a maradék tésztával beborítjuk. Ezután annyi joghurtot teszünk rá, hogy a tésztát elfedje. A gombafejeket az üreges végükkel felfelé sorban elrendezzük. A libamájat (lehet más baromfi máj is) összekockázzuk, csongrádi tölteléket készítünk, ami áll darált sertéshúsból, ami be van fűszerezve sóval, borssal, őrölt pirospaprikával, köménymaggal, fokhagymával. Ebbe a töltelékbe beletesszük a felkockázott libamájat, összekeverjük, és minden egyes gombafejre ráhalmozzuk. Apróra vágott zöldpetrezselyemmel, és reszelt sajttal megszórjuk az ételünket. Betesszük a sütőbe, kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat kívánunk!

Joghurtos zöldség csusza tésztába csomagolva, libamájas gombával

Pin It

 

Fehértói Halászcsárda

Algyői Halászcsárda

Jobb Miint Otthon Kisvendéglő és Halászcsárda Szeged

Kiskőrössy Halászcsárda Szeged

Stüszi Vadász Étterem Szeged

Stüszi Vadász Étterem Szeged

Stüszi Vadász Étterem Szeged

Gere Tamás és Zsolt pincéje - Villány. Borkostoló, vendéglátás, étterem, bororzó. Borok: Villányi Olaszrizling, Siklósi Hárslevelű, Villányi Rosé, Villányi Kékoportó, Villányi Kékfrankos, Villányi Pint Noir, Villányi Cabernet Sauvignon

Polgár Pincészet, Polgár Zoltán borász, Villány, pincelátogatás, borkóstoló vörösbor, szállás, panzió

A Tolcsva Bor Kft. bemutatkozó oldala. Sajgó Pincészet és Panzió Tolcsva. Boraink: Tokaji Furmint (Félédes, száraz), Tokaji Sárgamuskotály, Tokaji Hárslevelű, Tokaji Szamorodni (Édes, száraz) Tokaji Késői Szüretelésű (Furmint, Sárgamuskotály, Hárslevelű), Tokaji Aszú (3,5,6 puttonyos), Tokaji Aszú Eszencia, Tokaji Eszencia (Nektár)  Borkóstoló, borkostolás, vendéglátás.

©2025 Kontraszt Web és Videó Stúdió Szeged. All Rights Reserved.

Keresés