Grillezett mozzarella - recept

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 
Pin It

Grillezett mozzarella - recept

Törzsasztal receptek 38.: Grillezett mozzarella paradicsommal és roppanós jégsalátával

Egy könnyű, gyorsan és egyszerűen elkészíthető mediterrán étel, a Grillezett mozzarella paradicsommal és roppanós jégsalátával elkészítési módját mutatjuk be. Első lépésként elkészítjük a zöldségágyat. Egy lapos tányérra tálalunk. A paradicsomot felszeleteljük, lehet cikkekre és karikákra is, majd ízlésesen elhelyezzük a tányéron. A salátát, a bazsalikomot a paradicsomok tetejére tépkedjük. Az egészet megöntözzük, balzsamecettel. A mozzarella elkészítéséhez egy serpenyőbe kevés olajat öntünk, és amíg kellő hőmérsékletre hevül, a mozzarella sajtgurigából kb. kétujjnyi vastag szeleteket vágunk. A sajtszeleteket nagy szemű grill fűszerrel befűszerezzük, és az olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Ezután a salátaágyra helyezzük, és saját anyagával, azaz bazsalikomlevéllel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

 

 

Grillezett mozzarella paradicsommal és roppanós jégsalátával

Pin It
©2019 Kontraszt Web és Videó Stúdió Szeged. All Rights Reserved.

Keresés