Debreceni Mangalica Fesztivál 2014 Debrecen - 5.0 out of
5
based on
1 vote
Debreceni Mangalica Fesztivál 2014 Debrecen
Időpont: 2014. április 11-13.
A Debreceni Mangalica Fesztivál budapesti fesztivál sikerei után az ország keleti régiójában folytatódik, hogy az ott élők is feltölthessék éléskamrájukat. Immáron ötödik alkalommal kerül megrendezésre 2014. április 11-13. között a Debreceni Nagytemplom ellőtti Kossuth téren. A fesztivál ingyenes!
A Mangalica Fesztivál 2008-óta, hét budapesti (2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014) négy debreceni (2010, 2011, 2012, 2013), két szombathelyi (2010, 2011), két székesfehérvári (2012, 2013), valamint két szegedi (2012, 2013) fesztivállal országos fesztiválsorozattá nőtt, márka lett a gasztronómiai rendezvények sorában.
A továbbra is ingyenesen látogatható rendezvény igazi értéke egyfajta fair trade mozgalom beindítása. A kilátogató érdeklődő közvetlenül találkozhat az ország minden pontjáról érkező tenyésztővel és őstermelővel, sok esetben attól veszi meg a terméket, aki maga állította elő, így a kereskedelmi láncok kiiktatásával mindenki jobban jár. A vásárló nem kap hamisítványt, csak a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete által ellenőrzött állományból kikerült végtermék lehet jelen a rendezvényen, mely szakmai felügyeletét az egyesület garantálja.
2011-től a fesztivál szervezői felvállalták a hazai kistermelők (sajtkészítők, házi lekvár-szörp, méz, olaj, fűszer, stb.) támogatását, így szokássá vált minden rendezvényen, hogy kiemelt helyen termelői piacteret biztosítanak számukra, mely óriási sikert aratott a vásárlók, és az így lehetőséget kapott hazai kisgazdálkodók, családi vállalkozások között is.
A fesztiválok egyik legnépszerűbb pontja általában az élőállat kiállítás, ideiglenesen felépített karámokba költözik a három fajtából (szőke-, vörös-, fecskehasú) 1-1 család és egy koca malacokkal.
A tenyésztők, kistermelők mellett minden alkalommal lehetőséget kapnak magyar kézműves termékek készítői, iparművészei a bemutatkozásra, a rendezvényen belüli kézműves utcában.
A kilátogató vendégek számára a legnagyobb vonzerő főként a megjelenő, kiváló minőségi termékek, de a megfelelő szórakozásért egész napos színpadi műsorral készülünk. Napközben a fesztivál hangulatához illeszkedő népzenei programok, vásári komédia, gasztro bemutatók (kolbásztöltés, sajtkészítés, lekvár főzés). Kora délutántól könnyűzenei koncert, esténként utcabál hangulat lesz.
A helyben sült egész malac mellett a kilátogató vendégek egyéb helyben sült mangalica ételek közül válogathatnak, melyeket a legkiválóbb magyar borok és pálinkák kíséretében akár helyben is elfogyaszthatnak.
Forrás: Mangalicafesztivál honlapja
