Magyar Borok Bálja Budapest
Időpont: 2011. Február 28. szombat
Helyszín: Boscolo New York Palota
1073 Budapest Erzsébet körút 9-11,
A rendezvény fővédnöke: MÁDL DALMA asszony, a Katolikus Karitász jószolgálati nagykövete
A bál háziasszonya: BORBÁS MÁRIA
A Borbál Party Service és a Pannónia Női Borrend szervezésében, hagyományosan, immár hatodszor kerül sor arra a bálra, melynek főszereplője a magyar bor. Résztvevői között a legjelesebb honi bortermelőkkel és neves borkedvelőkkel találkozhat.
MAGYAR BOROK BÁLJA 2011 MENÜ- ÉS BORSOR
Összeállította: BUCSEK ANDRÁS mesterszakács
Garamvári Vencel -
Chateau Vincent Prestige Brut - Chateau Vincent Revolution Rose
Köszöntő falatkák:
Tokajicum - Darázskő Furmint 2008
Tárkonyos gyöngytyúk pástétom dióolajos salátacsokorral
Vacsora:
Légli Ottó - Bányászó Olaszrizling 2008
Mandulás vajjal töltött pisztráng-tekercs zellerkrémmel és zeller ostyával
Sebestyén Csaba - Ivánvölgyi Kadarka 2009
Konfitált kacsacomb tepertős fokhagymával, céklarőzsével
Heimann - Cabernet Franc 2007
Szarvasérmék gesztenyetortával, forró meggyel
Royal Tokaji – 5 puttonyos Tokaji Aszú Birsalmás 2005
Variációk birsalmára, menta fagylalttal
Előzetes jegyrendelés lehetséges az alábbi e-mailben:
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
vagy az alábbi honlapon található űrlap kitöltésével:
http://www.borbal.hu/
A belépő ára: 50.000.+ áfa / fő
